Archief

Recensie “Junior Bake off”

Linda~ Lucas en Eva vinden het zoals heel veel kinderen leuk om samen te koken. Daarnaast vinden ze niets leuker dan met z’n allen iets lekkers te bakken. Eerlijk is eerlijk, tot voor kort was ik niet zo’n ster in bakken. Dat was werkelijk om te lachen, gieren, brullen en mijn familie kan dat beamen. Inderdaad, ik was wel een ster in het maken van kwarktaarten maar daar komt geen oven aan te pas dus dat is geen rocket science. Toch merkte ik dat de kinderen wel iets anders wilde maken dan alleen maar kwarktaart of gewone cake. We hebben al wel eens zelf Oreo-ijs gemaakt en dat was zo leuk om samen te doen. Op het moment dat ik via een persbericht de vraag kreeg of ik het volgende boek wilde recenseren hoefde ik geen moment te twijfelen. Ik wist namelijk dat het niet alleen leuk zou zijn voor de kinderen maar dat het tevens een gezellige activiteit zou zijn voor het hele gezin. Wel kreeg ik het een beetje benauwd want de kinderen van Junior Bake off Vlaanderen zijn natuurlijk echte toppers en dus vroeg ik me af of het me wel zou lukken. Aan de andere kant zijn we altijd positief ingesteld dus gingen we er mee aan de slag onder het motto: Ik heb het nog nooit gedaan dus ik denk wel dat ik het kan.

Junior Bake off Vlaanderen

Het boek is om te beginnen al een plaatje om te zien en ziet er zeer feestelijk uit. Aan het begin van het boek maak je kennis met de host, de jury en de kandidaten van Junior Bake off Vlaanderen. Vervolgens krijg je meer informatie over de verschillende materialen die je nodig hebt. Daarbij kun je aankruisen of je ze al in huis hebt of dat ze op je wishlist gaan. Wat ook niet geheel onbelangrijk is om te lezen is de informatie over de bloem, suiker, verschillende soorten kruiden en ga zo maar door. Wat dat betreft heb ik al weer nieuwe dingen geleerd dus hopelijk sla ik ze op en anders heb ik aan dit boek een goed naslagwerk zodat ik het altijd even terug kan kijken. Zo weet ik nu hoe ik in een handomdraai zelf speculaaskruiden kan maken. Dan is het tijd om aan de slag te gaan met de recepten. Je kunt het zo gek niet bedenken of voor elke gelegenheid vind je genoeg inspiratie om mee aan de slag te gaan. Dan valt te denken aan Halloween en Kerst. In het boek vind je zowel recepten voor de beginnende bakker als voor kinderen en volwassenen die al enige ervaring hebben met verschillende baksels. Zelf vind ik bijvoorbeeld de soesjestoren die je ook op de kaft van het boek ziet geweldig om te zien. Het is niet moeilijk maar je gaat er zeker mee scoren. Daarnaast vinden we de brownies voor kerst er zeker een die dit jaar op de kersttafel zal verschijnen. Zonder al te veel te verklappen over het boek staat er een recept in voor de echte luipaardfans. In het boek vind je 30 recepten die zoals ik al zei uiteenlopend zijn qua moeilijkheidsgraad. Bij elk recept zie je in een handig overzicht wat je nodig hebt en volgt een duidelijke beschrijving van de werkwijze. Door het boek heen vind je nog handige tips en leuke weetjes die het boek tot een geweldig geheel maken. Wij vinden het boek van het begin tot het einde een waar feestje om mee aan de slag te gaan. We kunnen het boek dan ook zeker aanraden om in huis te halen voor bijvoorbeeld de zomervakantie of om straks gezellig in het najaar en de winter aan de slag te gaan. Een ding is zeker: Je gaat 100% scoren bij de ontvanger van dit boek!

Junior Bake off is onder andere te koop bij Bruna.

Auteur: Julie van den Driesschen

Illustraties: Jeroom

ISBN: 9789022338711

Uitgeverij: Manteau

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

“Gezond en duurzaam afvallen met succes”

Linda~ Tegenwoordig lijkt alles meer dan ooit om gezondheid te draaien. Ergens is dat niet gek want vanwege heel het coronagebeuren zijn toch best veel mensen aangekomen in gewicht. Op de momenten dat we thuis zaten hebben we ons verwend met allerlei lekkers om er toch maar het beste van te maken. Daarnaast hielp het voor velen niet dat ze niet naar de sportscholen mochten. Wel moet ik toegeven dat veel mensen creatief waren in het bedenken van oplossingen en zo toch een manier vonden om te kunnen bewegen. Anderen zaten helaas niet in de positie om voor zichzelf een oplossing te bedenken met alle gevolgen van dien. Ook mijn man heeft een hele tijd niet naar de sportschool gekund en hoewel hij zo nu en dan een workout met mij thuis mee deed naar aanleiding van video’s via YouTube was dat niet voldoende. Zoals hij het zelf zegt vind hij nu eenmaal alles lekker en dat is niet altijd even goed. Naast mijn man zijn er meerdere familieleden die helaas door omstandigheden op het gebied van gezondheid een lange tijd niet hebben kunnen bewegen. Echter zijn ze al een tijdje bezig met een betere levensstijl. Ik kan niet anders dan trots zijn op wat ze tot nu toe al bereikt hebben en hoe goed ze bezig zijn. Door middel van meer beweging en gezondere voeding gaat het steeds beter en merk je dat ze fitter worden. Toch wilden we met z’n allen dit nieuwe boek uitproberen vol heerlijke recepten en tips om nog gezonder bezig te zijn.

Gezond en duurzaam afvallen met succes

Zelf kon ik dit boek helaas niet reviewen omdat ik met veel moeite 56 kg weeg. Wat ik ook probeer, er komt nu eenmaal geen gewicht bij. Sinds ik een eerdere samenwerking heb gehad met personal trainers is het me wel gelukt om op gewicht te blijven en niet verder af te vallen dus dat is alvast iets. Dankzij dit boek hebben we kennis gemaakt met de zogeheten LOGI methode dat zich richt op geen suiker, weinig fruit maar veel groenten. Dat klinkt ons allemaal best goed in de oren en dus gingen we positief aan de slag. Het is erg belangrijk om het boek goed te lezen want je mist anders belangrijke tips. Zo is een van de belangrijkste tips misschien wel dat je niet te hoog in moet zetten. Wanneer je bijvoorbeeld binnen een half jaar 5% van je gewicht kwijt zou zijn is dat een geweldige prestatie waar je oprecht trots op mag zijn. En dat is iets wat de rest van het team graag wilde bereiken. Op een gezonde manier afvallen zonder crashdieet. Verder leerden we de 17 regels die je op 2 manieren kunt uitvoeren, namelijk als actie met ambitie of als je rustig aan wil beginnen als softe actie. Het boek staat vol heerlijke recepten maar wat ik persoonlijk echt een pluspunt vind zijn de handige overzichten met verschillende combinaties voor de verschillende momenten van de dag. Wat ik zelf geleerd heb, en dat maakt niet uit of je wil afvallen of aankomen, zijn de handige zogeheten “noodsnacks” die je makkelijk mee kunt nemen onderweg. Daarnaast is een van de origineelste en misschien wel effectiefste tips uit het boek het “schatkistje”. Je neemt een bakje, schaaltje, wat dan ook en daarop leg je door de dag heen wat je eigenlijk zou willen snacken maar toch niet pakt. Aan het einde van de dag zie je dan wat je al netjes hebt kunnen negeren en daarvan mag je er dan uiteindelijk eentje pakken. Op deze manier kun je het beter volhouden en loop je niet te hele dag te snaaien. Uiteraard zijn we nog lang niet klaar met het uitproberen van al die lekkere recepten uit het boek maar je wordt getrakteerd op de meest uiteenlopende heerlijkheden. Zo valt te denken aan zalm op Scandinavische wijze als ontbijt. Geloof me, zo wil ik elke dag wel ontbijten. En de broccoliroomsoep met gehaktballetjes is gegarandeerd een succesnummer. Verder wil ik niet teveel verklappen maar dit boek is een echte aanrader om eens mee aan de slag te gaan.

Gezond en duurzaam afvallen met succes is onder andere verkrijgbaar bij Bruna.

Auteur: Silja Schäfer

ISBN: 9789044760972

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Nieuwe verassende smaakjes van Smaakje

Linda~ Koffie, ik ben er dol op en ik probeer graag nieuwe dingen uit. Zo zijn we in de familie helemaal dol op smaakjes in onze koffie. De eerste keer dat ik zoiets probeerde was jaren geleden bij mijn oom en tante en dat was puur genieten. Ik hoefde er dan ook niet lang over na te denken om Smaakje te gaan volgen om er achter te komen welke heerlijke smaken zij allemaal hadden. Aan het begin van het jaar won ik een verrassingspakket van Smaakje met daarin 3 smaken die paste bij de feestelijke tijd van het jaar. In dit pakket zaten de smaken Bitterkoekjes, Kruidnoten en Chocolade. Alle drie waren ze een echte aanrader om eens uit te proberen waarbij ik Kruidnoten vooral in november en december zou houden, alleen al vanwege de smaakbeleving. Van deze 3 was denk ik Bitterkoekjes mijn favoriet hoewel ik ze dus alle 3 lekker vond hoor. In elk geval was ik erg nieuwsgierig geworden naar de andere smaken en dus besloot ik Smaakje te benaderen voor een samenwerking. Aangezien ik dol ben op nieuwe dingen besloot ik om niet alleen maar standaard smaakjes te kiezen en hoe me dat verging vertel ik hieronder.

Smaaksensatie

Op de website van Smaakje kun je zien dat je kunt kiezen tussen verschillende smaken waarbij de ene nog interessanter is dan de andere. Omdat ik van mening ben dat een samenwerking goed moet zijn besloot ik om in elk geval de smaak Roze koeken uit te proberen. Naast deze bijzondere smaak koos ik nog voor Appeltaart en Karamel Toffee. Ik begon de review door het uitproberen van Karamel Toffee in mijn koffie en dat is vanaf nu mijn grote favoriet. Ook mijn achternicht en oom waren zeer gecharmeerd van deze smaak en dus is deze 100% goedgekeurd door ons. Daarna besloot ik eens gek te doen en aan de slag te gaan met de smaak Roze Koeken. Op de website had ik het recept Gemberthee met Smaakje gezien en dat wilde ik wel proberen want ik had alles in huis. Jullie weten dat ik altijd heel eerlijk ben, en dit was voor mij persoonlijk geen combinatie. De gember wilde voor mij niet met het zoete en dus zou ik dit Smaakje inzetten door lekker door onze kwarktaart, milkshake of smoothie te doen want daar is ie perfect voor! Tot slot probeerde ik de smaak Appeltaart in mijn koffie en dat was ook puur genieten. Al deze smaken doen het overigens ook perfect over slagroom- of vanille-ijs. Heb je nog meer inspiratie nodig zou ik zeker eens kijken tussen de heerlijke recepten van Smaakje.

Als je na het lezen hiervan nog niet enthousiast bent kan ik je vertellen dat ik nog enthousiaster ben geworden van het feit dat zoveel mogelijk bestellingen worden rondgebracht door fietskoeriers.nl. De bestellingen waarbij dat echt niet kan worden netjes bezorgd door DHL. Verder ontdekten we nog een pluspunt want doordat de flessen van plastic zijn hoef je niet bang te zijn dat je flessen kapot gaan tijdens het transport.

Ben jij net als wij enthousiast geworden en ga jij ook starten om jezelf en anderen te verwennen? Neem dan gauw een kijkje in de shop van Smaakje. In de webshop vind je overigens ook 2 verschillende voordeelsets met 6 verschillende Smaakjes.

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *

Nog meer genieten van koffie en meer…

Linda~ Het jaar is nog maar net begonnen en de goede voornemens vliegen je al om de oren. Waar ik jarenlang heb geroepen dat ik niet deed aan goede voornemens omdat minstens driekwart ervan na een maand toch weer afgeschreven is lukt het me de laatste 2 jaar best aardig. De rode draad van mijn goede voornemens van de afgelopen 2 jaar ben ik namelijk zelf. Jarenlang heb ik voor iedereen klaargestaan, en dat doe ik nog steeds, alleen vergat ik daardoor mezelf nogal eens. Dat resulteerde erin dat ik vanwege mijn gezondheid extra vermoeid was en minder kon hebben. Sinds ik ziek ben weet ik nog meer te genieten van de kleine dingen in het leven dan ik al deed. Dit keer heb ik weer iets ontdekt waar ik echt van kan genieten en wat ik kan delen met anderen. Immers moet je de leuke en vooral lekkere dingen in het leven met anderen delen om zo vreugde te verspreiden, vooral in deze tijd. Een tijd geleden won ik een pakket met 3 verschillende smaken van Smaakje. Ik had wel eens van Smaakje gehoord maar nog nooit een van de varianten geproefd, tot nu toe dan.

Smaakje

Ik volgde Smaakje al een tijdje via social media, maar vooral via Instagram, en het is best grappig want het verrassingspakket won ik weer via de Facebookpagina van Smaakje. Het pakket dat ik won bevatte de smaken Bitterkoekjes, Kruidnoten en Chocolade. Deze 3 smaken zijn de absolute musthave voor een heerlijke decembermaand. Nu weet ik wel dat het inmiddels januari is maar toch, het pakket won ik begin vorige maand, vandaar. Deze 3 smaken zorgden er voor dat ik de afgelopen tijd samen met de familie kon genieten van heerlijke koffievariaties. Maar wist je dat je zoveel meer kunt met de verschillende siropen van Smaakje? Neem eens een kijkje tussen de recepten die je kunt vinden op de website. Wat dacht je er van om komend jaar een heerlijke Kruidnoten Kwarktaart te maken? Nu is het niet zo dat je een heel jaar moet wachten om aan de slag te gaan. Je kunt de siropen namelijk ook gebruiken voor een Roze Koeken Kwarktaart, een Zomer Smoothie of wat dacht je van een Karamel Ijskoffie Met Banaan? Zoals je ziet kan ik je zeker aanraden om een kijkje te nemen tussen de heerlijke recepten om zo te scoren bij je familie, vrienden en vooral jezelf. Als je na het lezen hiervan nog niet enthousiast bent kan ik je vertellen dat ik nog enthousiaster ben geworden van het feit dat zoveel mogelijk bestellingen worden rondgebracht door fietskoeriers.nl. De bestellingen waarbij dat echt niet kan worden netjes bezorgd door DHL. Verder ontdekten we nog een pluspunt want doordat de flessen van plastic zijn hoef je niet bang te zijn dat je flessen kapot gaan tijdens het transport.

Ben jij net als wij enthousiast geworden en ga jij ook starten om jezelf en anderen te verwennen? Neem dan gauw een kijkje in de shop van Smaakje. In de webshop vind je overigens ook 2 verschillende voordeelsets met 6 verschillende Smaakjes.

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *

Recensie “Mijn eerste Survival-groeiboek-in het bos”

Linda~ De tijd dat onze tweeling leerde lezen ligt alweer een hele tijd achter ons. Hoewel we nog steeds elke dag een kwartier lezen gaat het bij Eva heel soepel en ook Lucas is met sprongen vooruit gegaan dankzij die extra oefening door elke dag te blijven lezen. Er zijn zoveel boeken te vinden in allerlei soorten thema’s dat veel mensen door de bomen het bos niet meer zien. Wat ons toen heel erg geholpen heeft zijn bepaalde AVI-groeiboeken. Begin dit jaar kregen we ons eerste exemplaar van zo’n bijzonder groeiboek, namelijk het ontzettend leuke boek Met drie in de klas van Uitgeverij Davidsfonds. Het boek start met AVI-start en loopt door tot AVI M5 dus het is letterlijk een boek dat met het leesniveau van je kind meegroeit. Dat boek was zo’n succesnummer dat we besloten het nog te bewaren tot nichtje Tess straks in groep 3 zit en gaat beginnen met lezen. Boeken moeten uitnodigend zijn om te lezen anders hebben sommige kinderen daar absoluut geen zin in en dat snappen we wel. Dit keer zijn we door Davidsfonds opnieuw getrakteerd met een AVI-groeiboek en deze is nog leuker dan het vorige en dat heeft alles te maken met het thema, en met de namen van de hoofdpersonen.

Mijn eerste Survival-groeiboek-in het bos

De namen van de hoofdpersonen in het boek maakte dat ik het boek heel graag wilde hebben voor nichtje Tess. Het boek gaat namelijk over Sem en Noor. En zoals een aantal van jullie weet heet het broertje van Tess ook Sem. Ik bedacht me dus dat het extra leuk zou zijn voor haar om straks te lezen welke avonturen Sem en Noor samen beleven. Wat ze met onze kinderen gemeen hebben is dat zij graag naar buiten gaan, de bossen in. In de bossen kom je van alles tegen en kun je allerlei dingen leren. Tijdens hun tocht komen ze bijvoorbeeld pootafdrukken tegen maar van wie zouden deze zijn? En dan zien ze een hol. Noor denkt dat het een hol van een beer is maar Sem weet wel beter. Het is van een andere bosbewoner en dat legt Sem haar uit. In het boek leer je wat je allemaal mee moet nemen tijdens een tocht door de bossen Tijdens elk AVI-niveau leer je andere dingen in het boek, elk met een eigen thema. Zo leer je hoe je op een veilige manier een vuur maakt maar je leert ook hoe je een fluitje kunt maken van een dopje van een eik. Het boek staat vol verhalen die qua lengte steeds oplopen aan de hand van het leesniveau. Het begint met korte zinnen en eindigen met leuke verhaaltjes om zelf te lezen. Het voordeel van dit boek vind ik dat terwijl je leert lezen ook nog eens nuttige dingen leert over de natuur. De verhaaltjes zijn afgemaakt met prachtige illustraties die de verhalen nog duidelijker maken. Elk leesniveau bevat 3 verschillende verhaaltjes waarbij het ene verhaal nog leuker is dan het andere. Als ik voor in het boek kijk zie ik dat er in deze reeks nog meer van dit soort groeiboeken zijn waardoor er altijd een is die bij je past.

Mijn eerste Survival-groeiboek-in het bos is onder andere te koop bij Ako

Auteur: Goedele Ghijsen

Illustraties: Valesca van Waveren

ISBN: 9789002272615

Uitgeverij: Davidsfonds – Infodok

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Verwen jezelf met al het lekkers van Let’s Dough It

Linda~ Tot vorig jaar was ik niet zo’n bakwonder al zeg ik het zelf. Mijn specialiteiten zijn vooral de kwarktaarten van Dr. Oetker en simpele cakes. Toch merkte ik dat Lucas en Eva het geweldig vonden om koekjes te bakken en dus besloot ik dan maar wat meer te oefenen. Tot een paar maanden geleden had ik maar een klein simpel oventje en dus nodigde dat ook niet altijd uit om uitgebreid te gaan bakken. Gelukkig heeft mijn zus een grote oven en daar kunnen we ook altijd terecht maar toch. Inmiddels kunnen we dus naar hartenlust bakken nu we een grotere oven hebben waar 2 lagen in kunnen. Wat ik vorig jaar wel ontdekte was dat je helemaal geen bakwonder hoefde te zijn om iets lekkers op tafel te zetten. Vorig jaar ontdekten we namelijk het lekkerste koekdeeg van Let’s Dough It. We werden toen verwend met 3 verschillende soorten Cookie Dough: Chocolate Chip, Cookie & Cream en Karamel Zeezout. Aangezien het assortiment steeds wisselt werden we dit keer opnieuw verwend maar dan met andere heerlijke smaken.

Let’s Dough It (Again)

De vorige keer waren de smaken die we thuisgestuurd kregen van Let’s Dough It een groot succes en daarom hoefden we er niet lang over na te denken om opnieuw aan de slag te gaan met al dat lekkers. Persoonlijk vind ik de producten geschikt voor verschillende gelegenheden. Zo is het ideaal om op een vrije middag aan de slag te gaan met de kinderen. Nodig een of meerdere vriendjes uit en je hoort ze de hele middag niet en ze kunnen nog wat lekkers mee naar huis nemen ook. Je kunt daarnaast ook lekker aan de slag gaan als je weet dat je een klein feestje hebt want grote feestjes mogen helaas niet. Dat is reden genoeg om jezelf eens lekker te verwennen en dat lukt perfect met deze smaken Cookie Dough. Dit keer kregen we een pakket met het volgende:

Heel even moest ik ontzettend hard lachen afgelopen week want alsof de duivel ermee speelde besloot ineens iedereen om afgelopen week te bakken met de kinderen en een deel aan de tweeling mee te geven. En dus hadden we ineens al voor het ontvangen van het pakket een voorraad koekjes waar je bijna akelig van wordt. Dit weekend was extra gezellig want zondag stond de tweeling ineens met 2 klasgenootjes op de stoep en gingen we met z’n allen koekjes bakken zodat ook zij wat lekkers mee naar huis konden nemen. Met ons vierkoppige testpanel zijn we aan de slag gegaan met Muy Kinderella en Vegan Appeltaart. Eerst liet ik de kinderen zo proeven en ze waren het er allemaal over eens dat het heerlijk smaakte. In een mum van tijd hadden ze koekjes gemaakt die ik af kon bakken voor ze terwijl zij weer even naar buiten gingen. Het huis rook heerlijk en ze konden dan ook niet wachten om ze te proeven. Overigens had ik ineens weer heel veel fans van mensen die ons creaties wilden proeven. Deze koekjes zijn ontzettend makkelijk voor als je bezoek verwacht en weinig tijd hebt. Je maakt bolletjes van ongeveer 50 gram, maakt er een leuke vorm van en bakt ze vervolgens binnen ongeveer 16 minuten af. Een kind kan de was doen zullen we maar zeggen. Om eerlijk te zijn vond ik de Fudge Bar te lekker om niet te delen maar dat heb ik natuurlijk wel netjes gedaan anders kan ik het niet promoten. Wij vinden de producten van Let’s Dough It niet alleen lekker maar ze zorgen daarnaast voor een verwenmoment voor jezelf en anderen die je lief hebt. In deze tijd moet je extra lief zijn voor jezelf en anderen. Je maakt eenvoudig (nou ja zo eenvoudig is dat niet om te kiezen) een keuze uit de verschillende smaken uit het Cookie Dough Menu. Dan maak je de keuze welke hoeveelheid je wil, 250 gram, 400 gram of een kilo en vervolgens plaats je het in je winkelmand. Uiteraard kun je nog even verder shoppen want ze hebben nog veel meer lekkers zoals pasta’s en fudge bars. Het grote voordeel vind ik dat er steeds meer rekening gehouden wordt met mensen die graag vegan producten eten. Er wordt dus vooral heel goed naar de wensen van de klant geluisterd en dat vind ik een groot pluspunt.

Sinterklaasbox – Pre Order

Speciaal voor Sinterklaas heeft Let’s Dough It een Sinterklaasbox samengesteld vol lekkere producten. Deze box kun je pre-orderen tot en met 29 november zodat deze op 2 december verzonden kan worden. Op deze manier heb je deze box, als post meewerkt, op tijd in huis voor een heerlijk avondje. Wat zit er nu precies in deze box? Een chocoladeletter waarbij je keuze hebt uit 2 smaken, 2 smaken Cookie Dough die passen bij Sinterklaas, Gevuld Speculaas, een Fudge Bar, Marsepein en Speculaas Pasta. Nou, is dat lekker of is dat lekker?

Wil jij zien welke leuke soorten Cookie Dough er momenteel zijn? Neem dan zeker een kijkje op de website van Let’s Dough It. Daar vind je namelijk een handig Cookie Dough Menu.

Namens Let’s Dough It mag ik onze volgers blij maken met een kortingscode van 10%. Deze geldt overigens niet op de Sinterklaasbox. De code die je kunt gebruiken is: LifestyleMommys10

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *

Al onze recepten overzichtelijk en leuk bij elkaar

Linda~ Regelmatig krijg ik van mensen te horen dat we veel leuke activiteiten doen hier thuis, Dat varieert van knutselen tot uitstapjes en koken. Vooral dat laatste vinden de kinderen erg leuk om te doen en dat is alleen maar beter geworden door school. Nu zul je je afvragen hoe dat zo komt en dat ga ik je uitleggen. Lucas en Eva kregen van school een folder om zich in te schrijven voor verschillende workshops tijdens de lockdown omdat ze niet naar school mochten. Op zich vond ik dat een heel leuk idee maar ik vertelde de kinderen ook dat ze daar school niet voor nodig hadden omdat ze thuis ook konden koken als ze dat wilden. En zo kwam het dat de kinderen weer een fase verder gingen, van het alleen helpen door middel van het snijden van groenten tot het samen koken van een maaltijd. Ik gaf de kinderen 3 gerechten om uit te kiezen zodat de keuze wat kleiner zou worden. Het aanbod is zo immens groot dat wij volwassenen al moeilijk kunnen kiezen wat we gaan eten, laat staan dat de kinderen dat kunnen. En zo kwam het dat Lucas en Eva samen een maaltijd uitkozen om te gaan maken. Ik deed de boodschappen omdat er maar 1 persoon naar de winkel mocht en vervolgens gingen ze samen aan de slag. Ze lazen de recepten en de stappenplannen en gingen aan de slag. Ze kookten samen Indiase kerriesoep als voorgerecht dat overigens door de hele familie inmiddels goedgekeurd is. Vervolgens maakten ze een preikerrie ovenschotel waarbij ik alleen maar geholpen heb door het gehakt rul te bakken en de ovenschaal in en uit de oven heb getild. Wat een verwennerij was dat, de gerechten smaakten heerlijk en wat waren ze trots. Vroeger hebben we in een vakantie recepten uit oude tijdschriften geknipt en ons “eigen” kookboek gemaakt. Dit pakken we er regelmatig bij maar dat is toch niet alles en oogt al gauw rommelig. Dit keer kregen we van Uitgeverij Deltas een invulboek waar we onze recepten die we uitgeprobeerd hebben en die we heerlijk vinden kunnen bundelen.

Mijn receptenboek

Dit mooie invulboek is verkrijgbaar in 3 verschillende kleuren: rood, groen en blauw. Wij kregen een prachtig rood exemplaar en gingen daar mee aan de slag. De kaft verhult een handigheidje dat pas opvalt op het moment dat je het boek opent. Dankzij de handige ringband kun je het boek namelijk open laten liggen tijdens het voorbereiden en koken zonder dat je je er aan hoeft te irriteren dat het boek steeds dichtklapt. Verder is het boek voorzien van mooie tabbladen om de verschillende recepten uit elkaar te houden. Elk tabblad/hoofdstuk is voorzien van een eigen vrolijke kleur zodat je al goede zin krijgt voor er überhaupt iets in het boek staat. In het boek kun je je recepten onderverdelen onder de volgende tabbladen: Sauzen & basisrecepten, hapjes & voorgerechten, vlees & gevogelte, vis en zeevruchten, groenten & salades, pasta & rijst, pizza quiche & co en tot slot desserts. Het boek heeft 144 pagina’s dus je hebt echt voldoende ruimte voor verschillende recepten. Bovenaan de pagina noteer je om welk recept het gaat terwijl je onderaan de pagina kunt noteren voor hoeveel man het is, de tijd die je nodig hebt voor de (voor)bereiding van het recept. In het daarvoor bestemde vakje noteer je de ingrediënten die je nodig hebt en daarnaast kun je het stappenplan opschrijven. Tot slot vind je onderaan de pagina een aantal sterren zodat je voor jezelf kunt noteren of het een aanrader is of niet. Wij vinden het een erg leuk boek zodat we vanaf nu weer ons eigen kookboek hebben dat we er in de weekenden en vakanties bij kunnen pakken. Dit boek is dus zeker leuk om op deze manier een gezinsactiviteit te organiseren. Of wat dacht je er van om hier de lekkerste recepten in te noteren voor de feestdagen zoals Halloween, Sinterklaas, Kerst en Pasen.

Mijn receptenboek is onder andere verkrijgbaar bij Bruna.

144 pagina’s

ISBN: 9789044751246

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Recensie “Zin om te bakken”

Linda~ Vorige maand heb ik eindelijk na ruim 12 jaar een nieuwe oven gekocht. Op het moment dat mijn man en ik samen gingen wonen schaften we een kleine mini oven aan omdat we toch maar met z’n tweetjes waren. Deze paste makkelijk op het aanrecht op het moment dat we deze nodig hadden en als we de oven niet gebruikte ging deze weer naar boven. Er paste helaas geen grote ovenschaal in maar dat gaf niet want we waren toch met z’n tweetjes en later aten de kinderen toch nog niet zoveel. Een echt bakwonder was ik niet dus bleef het bij cakes en cupcakes. Inmiddels is de tweeling 7,5 jaar en willen ze me met allerlei dingen helpen. Zo vinden ze het ontzettend leuk om mee te helpen met koken en laatst hebben ze zelfs met z’n tweetjes soep gemaakt en een hoofdgerecht. Het enige dat ik gedaan heb is het gehakt rul gebakken en de ovenschaal in en uit de oven gehaald. Wat waren ze trots en terecht want het smaakte heerlijk. Een tijd geleden leek onze oven het ineens te gaan begeven aangezien de timer niet meer werkte en de kabel deels zichtbaar werd. Dat was voor mij reden genoeg om een nieuwe oven aan te schaffen. Dit keer wilde ik een iets grotere oven zodat er ook een metalen muffin bakvorm in zou passen en een grotere ovenschaal. Gelukkig had ik de ideale oven zo gevonden en dus werd het tijd om thuis eens wat meer aan de slag te gaan in de keuken. Op het gebied van koken zoeken we regelmatig naar nieuwe gerechten om samen klaar te maken maar ik merk dat de kinderen het ook leuk lijkt om te gaan bakken. En dus schakelde ik de hulp in van Uitgeverij Deltas.

Zin om te bakken

Het is een flink boek om vast te pakken maar het ziet er uit als een feestje om door te lezen. Op de kaft zie je al enkele feestelijke lekkernijen dus de sfeer zit er meteen in hier thuis. Trish Deseine is geen onbekende aangezien ze al meer dan 25 kookboeken schreef. Dit dikke kookboek bevat maar liefst 192 pagina’s en is onderverdeeld in 5 hoofdstukken waarin telkens een ander thema besproken wordt. Zo ga je aan de slag met chocolade, leer je om romige baksels te maken en kun je mensen verwennen met zachte en krokante lekkernijen. Verder staan er verrassende recepten in waarmee je op een andere manier van je fruit kunt genieten en tot slot staan er voor de echte ijsliefhebbers heerlijke dingen in. Om eerlijk te zijn vloog ik meteen naar het hoofdstuk waarin chocolade centraal staat. Ik heb wel de hulp van mijn zus ingeroepen aangezien ik zelf dus niet altijd een bakwonder ben. Het viel me op dat er het recept voor brownies in staat en aangezien ik echt een browniemonster ben is dat natuurlijk een recept waar ik mee aan de slag wil gaan. Verder zag ik nog een verrassend makkelijk recept waar je gebruik maakt van snoeprepen. Het kostte ons moeite om de andere hoofdstukken ook te gaan bekijken aangezien je in het eerste hoofdstuk al gebombardeerd wordt met de heerlijkste recepten. Toch zijn we verder gegaan met het boek en kwamen we de specialiteit van mijn zus tegen: Worteltaart met roomkaasglazuur. Zij kan dat zo ontzettend lekker maken dat heel de familie er altijd op zit te wachten tot ze weer de keuken in gaat. Dat is natuurlijk veel lekkerder dan een gekochte worteltaart uit de winkel, hoewel daar ook niets mis mee is hoor begrijp me vooral niet verkeerd. Bij het hoofdstuk over het ijs kwamen we een heerlijk recept tegen van Bananasplit met rumkaramel en chocoladesaus. Dat recept heeft een vriend van ons meteen uitgeprobeerd en hij is om dus dat komt vaker op tafel deze zomer hebben we begrepen. Hij heeft er nog marshmallows aan toegevoegd zoals je op de foto kunt zien. Wij kunnen dit bakboek van harte aanbevelen want hiermee scoor je zeker punten bij vrienden en familie. Ik heb nog heel wat te leren op het gebied van bakken maar het begin is gemaakt zullen we maar zeggen.

Zin om te bakken is onder andere verkrijgbaar bij Bruna

Auteur: Trish Deseine

ISBN: 9789044761283

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Recensie “Het onmisbare kookboek voor mannen”

Linda~ Het is weer bijna Vaderdag en ik merk dat velen het maar wat lastig vinden om een cadeau te zoeken voor hun vader of namens de kinderen voor hun partner. Allerlei soorten cadeau’s zijn vaak al voorbij gekomen en mensen willen graag een origineel cadeau geven. Toch hoeft een cadeau niet altijd origineel te zijn om een schot in de roos te zijn. Zelf geknutselde dingen scoren vaak het hoogst dus daar kun je heel moeilijk tegenop. Dat moet je overigens ook niet willen want hoe leuk is het om iets te krijgen waar je kind echt z’n best op heeft gedaan? Noem me simpel maar ik waar daar nu eenmaal happy van. Mijn man is dol op bier en dan met name speciaal bier. Vooral sinds hij bij Multi Bier is gaan werken is dat hetgeen waar je hem blij mee maakt. Ondanks het feit dat ik niet zo’n voorstander ben van bier krijgt hij dit jaar toch een bierpakket. Hij wordt er happy van dus ik ben de beroerdste ook niet. Toch wil ik naast dat pakket iets anders geven. We zijn thuis steeds meer aan het experimenteren met andere gerechten. Onze kinderen zijn gelukkig hele goede eters en ze lusten bijna alles. Lucas is niet altijd gecharmeerd van nieuwe recepten maar inmiddels is hij gewend dat we wel zo nu en dan iets nieuws uitproberen. Mijn man roept nu al een paar maanden dat hij graag wat meer nieuwe dingen klaar wil gaan maken dus met dat goede voornemen help ik hem graag een handje. Ik laat jullie een kookboek zien waar je deze Vaderdag zeker mee gaat scoren en waar je zelf ook nog wat aan hebt.

Het onmisbare kookboek voor mannen

Hoewel we al een aantal kookboeken in huis hebben is het volgende boek een ware aanvulling op onze collectie. We hebben namelijk al een aantal thema-boeken voor bepaalde keukens en sinds kort het Basiskookboek voor studenten. Daar stonden al veel heerlijke recepten in maar dit boek is speciaal voor mannen. Om te beginnen heeft de kaft van het boek een stoer uiterlijk en dat nodigt menig man uit om er mee aan de slag te gaan. Ze zeggen namelijk wat van vrouwen maar ook de mannen laten zich flink verleiden door een kaft. In het boek vind je 101 meest uiteenlopende recepten, van voorgerechten tot bijgerechten en desserts. De recepten laten je verbazen dankzij hun eenvoud in die zin dat je niet de halve supermarkt nodig hebt, sommige recepten uitgezonderd natuurlijk. In het boek wordt inspiratie gegeven voor menu’s waarmee je je familie en vrienden kunt verrassen en kunt laten zien dat je echt wel kunt koken. De introductie van het boek is al om te gieren en ook de rest van het boek heeft een grappige layout. Door het boek heen vind je leuke illustraties in cartoonvorm dat menig man eerder weet te waarderen dan een stel foto’s van hoe het eten er eventueel uit kan komen te zien. Daarnaast staat het boek vol weetjes en feiten waarvan ik ondertussen toch al het een en ander geleerd heb. Inmiddels heb ik het boek meerdere keren doorgebladerd en ik weet al op welke recepten ik ga aansturen om mijn man mee aan de slag te laten gaan. Wat betreft lijken me de zalmcarpaccio en de garnalencocktail me heerlijk om uit te proberen. Op het gebied van hoofdgerechten zou ik gaan voor de pasta met tonijn en de kip tandoori. Tussen de recepten staan er heel veel die niet alleen de moeite waard zijn voor vrienden maar die ook perfect passen binnen een gezinsleven zoals de gemarineerde kipspiesjes. Tot slot staat hier een recept in voor ijskoffie dus ik ben benieuwd of mijn man mij daar mee weet te verblijden aangezien ik helemaal verslingerd ben aan ijskoffie. Met dit boek ga jij deze Vaderdag zeker scoren maar ook als je een verjaardagscadeau zoekt zul je hiermee zeer gewaardeerd worden.

Het onmisbare kookboek voor mannen is o.a verkrijgbaar bij Bruna.

Auteur: Valerie Dousset en Patricia de Reals

ISBN: 9789044761146

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Heerlijk verfrissend bronwater van Sabores de Portugal (winactie gesloten)

Linda~ Vorige week liet ik jullie voor de eerste keer kennis maken met een van de vele heerlijke producten van Sabores de Portugal. Ik liet zien dat we proberen om van elke dag een feestje te maken door kleine dingen zoals een heerlijke limonade. Het kan allemaal zo eenvoudig zijn en nu de kinderen ouder worden is het zo dat het steeds makkelijker wordt. Ik kan het me nog goed herinneren dat het allemaal een stuk lastiger was toen de tweeling net geboren was en de eerste jaren daarna. We hadden het geluk dat we veel hulp kregen en veel dingen waren nieuw voor ons zoals dat bij veel nieuwe ouders is. Hoe moet je het allemaal doen en wat heb je nodig? Hoe pak je het aan op het gebied van eten en drinken en wat zijn de juiste keuzes? Daarnaast is het zo dat iedereen een eigen manier heeft en zo ook de kraamhulpen. Het begint al met het maken van de voeding voor de kinderen want maak je gebruik van kraanwater of juist niet? Op veel plaatsen hebben ze last van hard water en zo ook hier in onze omgeving. Nu is het zo dat het bij ons weer mee viel in vergelijking tot mensen in onze vriendenkring maar toch. Juist dan is het ideaal als je terug kunt vallen op bronwater zoals ik je vandaag ga laten zien. Naast flesvoeding zijn er voldoende andere redenen om gebruik te maken van bronwater zoals vanwege je gezondheid. Een goede gezondheid is zoals je bij mij ziet niet vanzelfsprekend en dat kan er toe leiden dat je geen gebruik kan maken van kraanwater. Het kan zijn dat je zuiver water nodig hebt voor het reinigen van je gezicht maar er zijn ook veel mensen die vanwege hun gezondheid het liefst basisch of alkalisch water drinken en ook dan ben je bij Sabores de Portugal aan het juiste adres.

Água de Monchique

Om het goed uit te proberen kreeg ik een 1,5L fles bronwater Monchique en een grote 5L can bronwater Monchique. Normaal gesproken heeft drinkwater een pH waarde tussen de 7 en de 9,5, wanneer het lager dan 7 is dan is het zuur. Heeft het een waarde van 7 of hoger noem je het basisch ofwel alkalisch. Het bronwater van Sabora de Portugal bevat calcium, silica, kalium, magnesium en bicarbonaat. Hoewel ik niet altijd een waterdrinker ben geweest heb ik mezelf dat aangewend op de momenten dat ik in het buitenland op vakantie was. Ik vond het heerlijk om tijdens het eten te genieten van een glas heerlijk fris bronwater. Het bronwater dat ik mocht uitproberen brachten me weer helemaal terug naar die momenten dus dat zijn echte verwenmomentjes voor mezelf. Kun je nagaan hoe klein een geluksmoment al kan zijn. Tel je zegeningen zeggen wij hier dan. Als het kraanwater bij jou thuis teveel kalk bevat en dus niet lekker smaakt zul je op zoek moeten gaan naar een alternatief. Dit bronwater van Monchique is er een van. Het bronwater is afkomstig uit de bronnen van Caldas de Monchique. Het is belangrijk om te weten dat je met de aankoop van dit bronwater ook je steentje bijdraagt aan een beter milieu aangezien de verpakkingen sinds dit jaar 100% recyclebaar zijn. Dankzij dit bronwater kun jij straks dus ook genieten van heerlijk bronwater tijdens een etentje of bbq bijvoorbeeld. Água de Monchique is ook nog eens verkozen tot product van het jaar 2021 en dat drinkt toch net even wat lekkerder. En zoals ik al zei kun je dit bronwater ook gebruiken om de heerlijke smaken poederlimonade aan te maken waardoor je de kinderen weer een feestmoment bezorgt.

Naast verschillende soorten bronwater en poederlimonade ben je voor nog veel meer producten aan het juiste adres bij Sabores de Portugal. Je kunt het zo gek niet bedenken of ze hebben het voor je. Ten eerste kun je er terecht voor allerlei soorten drinken: van wijn en bier tot allerlei soorten fris en koffie. Of wat dacht je van heerlijke smaakmakers voor de bbq. En voor de zoetekauwen onder ons hebben ze van alles op het gebied van koek, snoep en zoet. Wat ook niet geheel onbelangrijk is, Sabores de Portugal maakt gebruik van een handig spaarprogramma want door Gallos te sparen spaar je namelijk voor leuke kortingen op je bestellingen. Ik raad je zeker aan om eens een kijkje nemen op de website van Sabores de Portugal.

Winactie

Van Sabores de Portugal mag ik een van onze volgers blij maken met een pakket met daarin 2x 1,5L bronwater Monchique en 2 zakjes poederlimonade naar keuze. Wat mag je doen om kans te maken op dit pakket?

De winactie loopt van zaterdag 29 mei tot en met vrijdag 4 juni 0.00, daarna proberen we de winnaar zo snel mogelijk bekend te maken. De winnaar heeft 48 uur de tijd om te reageren. Wil je zeker zijn dat je het niet mist als je gewonnen hebt is het handig om een reactie te geven onder het bericht op Facebook of Instagram zodat je getagt kunt worden als je gewonnen hebt 

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *