Recensie “Het onmisbare campingkookboek”

Linda~ Het is vakantie geweest en het grappige is dat je rond de vakantieperiode vaak een heleboel mensen al hoort zuchten en steunen als ze überhaupt al nadenken over het eten daar. Een select groepje kiest er voor om elke dag uit eten te gaan of wat af te halen maar een groot deel kan zich dat in deze tijd nu eenmaal niet permitteren. Daarnaast hoeft het niet nodig te zijn omdat je makkelijk zelf kunt koken. Regelmatig spreek ik mensen die al bij voorbaat zeggen dat ze op vakantie niet willen koken omdat ze vakantie hebben. Daar valt iets van te zeggen, en ergens begrijp ik het wel. Persoonlijk vind ik het nooit zo erg om te koken op vakantie, vooral niet als ik weet dat het eten gewaardeerd wordt en we daarna weer verder kunnen gaan met genieten en leuke dingen doen. Er is natuurlijk wel een groot verschil of je op vakantie gaat in een huisje of dat je met de caravan, camper of tent op pad gaat. Juist dan is het handig wanneer je wel zelf kookt dat je gerechten kiest waar je geen 4 pitten voor nodig hebt want dat gaat je niet lukken. Of je hebt alles in etappes klaar en zit je voor een deel met koud eten te kijken. Dat is misschien makkelijk in de zomer wanneer het dan een pasta salade gaat worden, maar vlees lijkt me koud geen aanrader. Hoewel wij dit jaar tot nu toe alleen vakanties hebben geboekt in huisjes is het ook daar handig om voor gerechten te gaan waar je geen 4 pannen voor nodig hebt want in die huisjes heb je vaak maar 2 fatsoenlijke pannen. En dus zijn we helemaal weg van het nieuwe boek van Uitgeverij Deltas. De titel is het onmisbare campingkookboek maar je kunt het overal gebruiken, zowel op vakantie als lekker thuis.

Het onmisbare campingkookboek

Om maar meteen weer met de deur in huis te vallen: van de kaft krijg ik honger. En nu weet ik wel dat ik soms net een wandelende kliko ben maar echt.. in dit boek staan de heerlijkste en de meest uiteenlopende recepten. In de inhoudsopgave zie je in een handig overzicht de recepten waarbij het boek verdeeld is in verschillende categorieen. Zo vind je in het boek recepten voor het ontbijt, snacks voor tussendoor, snelle voedzame recepten, recepten om te grillen en snelle zoetigheid voor ’s middags. Voor je erop uit trekt is het misschien wel handig om te weten wat je zeer zeker niet mag missen in je kampeerkeuken en dus vind je wederom een handig overzicht met daarin de voorraad die je eigenlijk altijd bij zou moeten hebben en verschillende smaakmakers. Dit is vooral ideaal wanneer je voor langere tijd op pad bent. Hoewel ik eigenlijk bijna altijd hetzelfde ontbijt heb, een boterham met jam of hagelslag en een glas melk, loopt het water me in de mond van de verschillende ontbijrecepten die ik tegen kom zoals de kaneelbroodjes uit de koekenpan. Eerlijk is eerlijk, dat klinkt toch verrukkelijk? Kun je ze ook al bijna ruiken? Je vindt in het boek 10 verschillende ontbijtrecepten waar vast en zeker iets lekkers tussen zit. Verder vind je nog 14 snelle en voedzame recepten waarbij het ene recept nog lekkerder klinkt dan het andere. Mijn persoonlijke favoriet is de geroosterde broccoli met zalm dus die gaan we zeker een keer uitproberen. Verder lijkt ons de penne met kip, champignons en tomaat ook heerlijk, op de champignons na dan want dat is een van de weinige dingen die we alle 4 niet zo lekker vinden. Aan de andere kant smaken ze ergens doorheen vaak weer heel anders dus we gaan het meemaken. Nu de zomer voor de deur staat zijn de 15 recepten om samen te grillen vast en zeker een groot succes. De couscoussalade met feta zorgen er voor dat ik helemaal in de zomerse sferen kom dus die wil ik zeker gaan proberen. Lucas en papa willen daarentegen met de hamburgers met gegrilde groenten aan de slag. Eva is meer van de toetjes net als ik dus zij ziet het al helemaal te zitten om een van de heerlijke zoetigheden uit te proberen zoals de bosvruchtenroomkaastaart uit de koekenpan. Zoals je merkt staat het boek bomvol lekkere recepten en terwijl ik deze recensie schrijf is het bijna lunchtijd dus dat was misschien niet zo’n goed idee. In elk geval kunnen wij dit boek zeker aanraden voor de vakanties.

Het onmisbare campingkookboek is onder andere verkrijgbaar in de boekhandel en online.

Auteur: Ira Konig

ISBN: 9789044764000

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Advertentie

Recensie “Fien & Teun – Gaan kamperen”

Linda~ Nu het februari is hebben we in de familie bijna allemaal wel minimaal 1 vakantie geboekt. Ik besef me maar al te goed dat het een luxe is en dat niet iedereen in die positie zit. Ook wanneer je niet op vakantie gaat kun je het zeker leuk hebben thuis. Om jullie een idee te geven: elk jaar zie ik bij iemand die ik volg op Instagram dat ze in de zomervakantie op vakantie gaan in hun eigen achtertuin. Ze zetten dan een grote tent op, versieren deze met lichtjes en het is een waar paradijs om te zien. Het is jammer dat ik zo even niet meer weet wie het is anders zou je het zeker eens kunnen zien. Kamperen is iets heel bijzonders voor kinderen en vooral als je er zo’n feest van maakt. Weet je, kinderen zijn over het algemeen gauw tevreden als je ze maar laat zien dat je magie gewoon in je eigen omgeving kunt vinden. Hier zijn de kinderen al blij met het bouwen van een hut en het lezen van boeken. Zelfs voorlezen vinden ze zo nu en dan nog leuk. Tess en Sem genieten er zeker van en zelfs Lucas en Eva sluiten regelmatig aan of lezen zelf voor aan hun neefje en nichtje. Momenteel worden ze heel erg happy van de boeken van Fien & Teun en dat snap ik wel. Die 2 maken allerlei avonturen mee die elk kind mee zou kunnen maken. Door de jaren heen hebben we al een aantal hele leuke boeken van Fien & Teun mogen ontvangen die nog altijd gelezen worden. Dit keer is het vrolijke duo terug met nieuwe avonturen want ook zij zijn wel aan vakantie toe.

Fien & Teun – Gaan kamperen

Op dit moment draait in veel bioscopen de film Fien & Teun gaan kamperen en dit is het boek dat bij deze film hoort. In dit boek gaan de twee beginnen met de lenteklusjes want de lente staat voor de deur. Zo beginnen ze eerst met zaadjes planten zodat er straks van alles uit kan komen. Daarna gaan ze naar de zolder en dat blijkt een ware schattenzolder want ze vinden er van alles dat ze kunnen gebruiken. Zo vindt Teun een oude regenpijp die hij perfect kan gebruiken als vertekijker. Maar dan vinden ze pas echt een schat want ze vinden een tent, een echte kampeertent! Hoewel ze nog nooit gekampeerd hebben kunnen ze niet wachten om te gaan kamperen. Papa en mama vinden het prima dat ze gaan kamperen en dus gaan ze aan de slag met spullen verzamelen die ze nodig hebben. Het is best lastig om niet teveel mee te nemen dus speelgoed kan al niet mee. Teun vindt het wel een beetje gek dat er straks geen wc in de tent is. Ze nemen straks een heerlijke picknickmand mee die mama gevuld heeft maar ondertussen wordt Teun steeds stiller. Fien merkt dat hij weer wat last heeft van kriebels in z’n buik, dat heeft hij altijd als er iets spannends staat te gebeuren. Hoewel het kamperen super leuk wordt merken ze wel dat een tent opzetten nog niet zo makkelijk is als het lijkt. Wat ze verder nog allemaal beleven kun je lezen in dit geweldige boek. Het is wederom een boek om van te houden en een aanrader om cadeau te geven.

Fien & Teun – Gaan kamperen is onder andere te koop bij kinderboeken.nl.

Auteur: van Hoorne

Illustraties: Anet van de Vorst

ISBN: 9789493236608

Uitgeverij: Witte Leeuw

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Camping & outdoor – tips & tricks

Linda~ Lucas en Eva zouden niets liever willen dan een keer kamperen. Vanwege mijn gezondheid was dat tot nu toe niet echt mogelijk maar we zijn wel altijd creatief geweest in het bedenken van oplossingen. Zo hebben we een keer bij Vakantiepark De Berckt een kampeerbungalow gehuurd. Dat was ontzettend leuk om te doen want aan de ene kant hadden we het voordeel dat we het kampeergevoel kregen. Aan de andere kant hadden we niet het nadeel dat ik eventueel niet meer zou kunnen lopen na een of meerdere nachten van slecht slapen. Hier hebben we toen ontzettend genoten en kwamen we er al achter dat de kinderen heel weinig nodig hebben om zich te vermaken en daar zijn de parken van Oostappen Vakantieparken ideaal voor. Ik hoor veel mensen klagen maar wijzelf hebben alleen maar positieve ervaringen wat dat betreft en daarbij is De Berckt echt ons favoriete park. De prijzen zijn wat dat betreft erg leuk dus je kunt daarvoor natuurlijk geen jacuzzi in je chalet verwachten laten we wel wezen. Ik vind het belangrijker dat alles schoon is en dat was het bij ons tot nu toe gelukkig ook. Toch komen Lucas en Eva op een leeftijd dat ze echt wel een keer willen gaan kamperen. Vooral nu ze lid zijn van de scouting leren ze natuurlijk steeds meer en ze worden steeds zelfstandiger wat het voor mij ook makkelijker maakt. Dat bespaart mij weer energie die ik in het kamperen kan stoppen. Van Uitgeverij Deltas kregen Lucas en Eva een boek dat perfect bij ze past. Dit boek staat namelijk vol handige tips & tricks op het gebied van kamperen.

Camping & outdoor – tips & tricks

Als ik de kaft van het boek zie moet ik al lachen want ik zie meteen super handige lifehacks waar ik niet eens zelf aan gedacht zou hebben. Het is de categorie: je moet er maar net op komen. Als je ze eenmaal ontdekt hebt vind je ze waarschijnlijk net zo ideaal als wij. Wie denkt aan kamperen denkt meteen aan een auto vol met spullen terwijl je bij aankomst waarschijnlijk nog de helft mist. Een doorgewinterde kampeerder lacht zich vast al rot want blijkbaar heb je helemaal niet zoveel nodig en al helemaal weinig luxe. Om te beginnen valt het me op dat je na het lezen van dit boek een stuk creatiever bent geworden. Of het nu alleen bij ideeën blijft of dat je ze ook uit gaat voeren scheelt per persoon maar ik zie al een heel aantal tips die ik zeker zou gaan gebruiken. In het boek vind je tips voor het kamperen met de tent maar ook als je met de camper op pad gaat wordt er aan je gedacht. Ben je niet van het kamperen maar doe je graag aan outdoor-activiteiten let dan goed op want ook daarvoor zijn er een aantal handige tips bedacht. In ons geval is het heel leerzaam om aan de slag te gaan met het hoofdstuk waarbij er aandacht wordt besteed aan het kamperen met kinderen. Er staan allerlei handige tips in om de kinderen te vermaken, om een kleiner kind veilig op een campingstoel te laten zitten en ga zo maar door. Maar niet geheel onbelangrijk is het hoofdstuk over eten. Daar zag ik al meteen tips waar ik zelfs in de achtertuin mee aan de slag zou kunnen als we met de kinderen kamperen in de achtertuin. Iets wat helemaal past bij deze tijd want het blijft toch allemaal maar heel bijzonder. De allerleukste tip is er eentje die ik jullie niet wil onthouden en die we als ouder bijna allemaal wel kunnen gebruiken. Je kind heeft een lolly en wil deze bewaren, wat doe je dan zonder al dat geplak? Dan neem je een gele capsule die je in surprise eieren tegen komt en maakt daar een gaatje in. Hoppa: probleem opgelost want hier bewaar je je lolly dus plakvrij. Ook leerde ik dat rietjes ontzettend ideaal zijn om bijvoorbeeld een yoghurtbakje af te sluiten. Tot slot vind je in het boek nog allerlei tips om duurzaam te kamperen aangezien duurzaamheid steeds meer terug komt op ons blog en meer mensen op zoek zijn naar duurzame oplossingen. Nu ik het boek doorgekeken heb zijn er enkele tips bij die me erg verbazen en dan bedoel ik meer het feit dat ik zoiets niet zelf bedacht had. Sommige tips zijn niet alleen handig maar zo ontzettend simpel. Daar word ik dan weer helemaal happy van. Mocht je dus dol zijn op kamperen of outdoor-activiteiten dan is dit boek echt wat voor jou.

Camping & outdoor – tips & tricks is verkrijgbaar in de boekhandel en online.

Auteur: Sandra Westenhöfer-Grammeth

ISBN: 9789044759471

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

De Berckt, een vakantie voor ridders en jonkvrouwen

Linda~ Vaderdag is inmiddels alweer een tijd geleden maar dat maakt ons avontuur er niet minder leuk om. Voor Moederdag besloten we dat we in plaats van de tweeling een cadeau te laten geven lekker met z’n viertjes uit eten zouden gaan. Zowel de kinderen als wijzelf zijn immers dol op eten en dus was dit echt iets waar we allemaal iets aan hadden. Die dag was ik alsnog verwend met de prachtigste knutsels van de kinderen die ze op school gemaakt hadden. Mijn man gaf aan dat hij het wel heel leuk vond om op Vaderdag ook uit eten te gaan. Ik stemde toe, terwijl ik al bedacht had om voor een veel origineler cadeau te gaan. Dat wist hij natuurlijk nog niet en dat was helemaal de bedoeling.

Een tijd geleden waren we een dagje gaan zwemmen bij Oostappen Vakantiepark De Berckt in Baarlo. Onze vrienden waren daar een midweek op vakantie in een stacaravan en vroegen of we ook een dag langs kwamen. Dat leek ons een prima idee want ik had al veel verhalen gehoord over het vakantiepark, maar vooral over het zwembad. De Berckt is namelijk volledig in de stijl van ridders en kastelen, hoe stoer is dat? Die dag kon niet meer stuk. De entree bij de receptie ziet er uit als een kasteel waardoor je je meteen al tussen de ridders waant. Dit is tevens de ingang naar het superstoere zwembad. Het zwembad bestaat uit 3 verschillende baden, te weten een zwembad om baantjes te trekken of gewoon lekker te spetteren, een peuterbad en een bad met glijbaan en stroomversnelling. Verder is er nog een klein bubbelbad waar je even op kunt warmen of kunt ontspannen. Het peuterbad van De Berckt is een heus speelparadijs waar de kleinsten zich volledig uit kunnen leven. Achteraan dit peuterbad, wat ook voor de allerkleinsten heerlijk op temperatuur is, is voorzien van een hele grote boot. Hier kunnen de kinderen op klimmen om er vervolgens via een glijbaan vanaf te roetsen. In het andere bad kunnen de kinderen met behulp van een grote zwemband van een glijbaan glijden zo het bad in. Van daaruit kunnen ze verder dobberen in de stroomversnelling wat weer heel stoer is. Voor de echte lefgozers is er een spannende drakenglijbaan waar velen geen genoeg van kunnen krijgen. Na het zwemmen lieten we de kinderen nog even uitrazen in de grote speeltuin, om de hoek van het zwembad. Deze speeltuin had een speel- en klimtoestel in de vorm van een kasteel waar de kinderen naar hartenlust hun gang kunnen gaan. Van klimnetten en touwladders tot stoere hoge glijbanen, alles was te vinden in dit gave fort.

Deze geslaagde dag zorgde ervoor dat ik eens rond ging kijken voor Vaderdag en zo boekte ik voor ons gezin voor het weekend van Vaderdag een kampeerbungalow. Lucas en Eva vroegen ons namelijk al heel lang wanneer we gingen kamperen. En ondanks het feit dat mijn man altijd heel hard riep dat hij niet wilde kamperen waagde ik de gok en boekte ik dus zo’n accommodatie. Deze bungalow is voorzien van een tweepersoons bed, een stapelbed, een tweepits gasstel, een koelkast en een koffiezetapparaat. Binnen staat er een tafel met vier stoelen, een bank en een salontafel. Bij aankomst bleek dat er ook een tv stond dus daar moesten we allemaal even heel hard om lachen. Kamperen met een tv erbij klinkt namelijk best grappig. Buiten de bungalow stond een flinke picknicktafel waar we het weekend heerlijk aan hebben gegeten. En omdat we voor het toiletgebruik naar het sanitairgebouw moesten lopen kregen we het echte kampeergevoel. Voor de nachten hadden we voor de kinderen een potje bij omdat we niet het risico wilden lopen dat we in de nacht nog eens over het terrein moesten struinen met ze.

Dit weekend heeft er voor gezorgd dat mijn man helemaal om is wat betreft kamperen. Inderdaad, wij zijn niet in een tent gaan slapen maar wel in een bungalow met tentdak. Hier hebben we voor gekozen omdat ze voorzien waren van bedden wat weer beter is in verband met mijn gezondheid. Op deze manier kunnen wij namelijk wel kamperen en anders niet. We hebben het weekend veel gezwommen, buiten gespeeld met de buurkinderen die we daar ontmoet hebben en lekker buiten gegeten. Ook zijn we op het park gaan midgetgolfen, dit is namelijk gratis op vertoon van je Oostappenpark-pasje. De kinderen vonden het geweldig en waren daarnaast veel te vinden op het grote boerenspringkussen dat naast de midgetgolfbaan lag.

Helaas heeft ons zoontje een deel van het weekend moeten missen omdat hij ziek geworden was. Gelukkig heeft oma de avond voor hem gezorgd en de dag erna toen hij opgeknapt was terug gebracht naar het park (wij wonen er maar een half uurtje vandaan) zodat hij nog lekker kon zwemmen samen met zijn zus. Verder hebben we een topweekend gehad die zeker voor herhaling vatbaar was, vooral nu mijn man zijn mening over kamperen bijgesteld heeft.

Zou deze manier van kamperen iets voor jou zijn?

Op een vrolijke manier aftellen naar de vakantie

Linda~ Wat vliegt het jaar voorbij, zelfs sneller dan voorgaande jaren lijkt het wel vind ik. Sinds december gaat de tweeling naar school en voor mijn gevoel is het alsof ze niet anders gedaan hebben. De kinderen waren er zelf heel erg aan toe en het geeft mij even wat vrijheid om overdag wat energie op te doen of klusjes te doen die anders blijven liggen tot ze naar bed zijn. Daarnaast krijg ik meer tijd en ruimte voor leuke knutselprojecten en diy’s voor zowel Thuisleven als ons eigen blog. Nu we inmiddels weer tegen het einde van het schooljaar aanlopen wordt het tijd om een beetje naar de vakantie toe te werken. Afgelopen weken zat ik al wel te bedenken dat ik weer eens een leuke diy wilde plaatsen maar wat dan? Het was te warm om druk bezig te zijn met knippen en plakken en ik wilde eens wat maken waarvan ik zeker wist dat iedereen het zou kunnen.

Wanneer gaan we op vakantie?

Vervolgens kwam een van de kinderen met de vraag wanneer we dan eindelijk op vakantie zouden gaan. Hoe simpel kan je het hebben? Mijn diy was geboren want ik besloot om een leuke aftelkalender te gaan maken. Ik heb er dit keer bewust voor gekozen om een creatie te maken die ook gemaakt kan worden met materialen die iedereen in huis heeft zodat je direct aan de slag kan. Dit jaar gaan wij voor de eerste keer kamperen en dus wordt dat het thema van de aftelkalender. Op Pinterest ben ik aan zoeken naar een leuke tekening van een tent en heb deze als richtlijn genomen om er vervolgens mijn persoonlijke draai aan te geven. Wat heb je nodig om zelf zo’n vrolijke kalender te maken?

Om te zien wat je nodig hebt en hoe je deze kalender kunt gebruiken verwijs ik je voor het volledige artikel door naar de website van Thuisleven.com.