Recensie “Junior Bake Off 2”

Linda~ Nu de kinderen iets ouder worden en steeds zelfstandiger gaan ze steeds meer samen ondernemen. Ze vinden het geweldig om samen te koken en te bakken. Waar ze eerst wat simpele recepten probeerden vinden ze het nu helemaal geweldig om met het hele gezin aan de slag te gaan. Het gaat er vooral om dat we meer tijd samen doorbrengen in plaats van met z’n allen naar een scherm gaan zitten staren. Hoe leuk is het dan om samen iets klaar te maken door middel van teamwork. Vorig jaar vertelde ik al dat ik geen bakwonder was toen ik het boek Junior Bake Off mocht recenseren. Dat boek was hier een groot succes want de kinderen zagen er allerlei heerlijke recepten in die ze wel wilden maken. Zo stonden er bijvoorbeeld leuke recepten in voor de feestdagen die er al heel uitnodigend uitzagen. Ook de rest van de familie zag het boek wel zitten want mijn zus leent het boek met enige regelmaat om er iets heerlijks uit te proberen. Ik hoefde er dus niet lang over na te denken toen ik de kans kreeg om het nieuwste boek van Junior Bake Off te recenseren.

Junior Bake Off 2

Op de kaft van het boek staat meteen een meesterwerk, want zeg nou zelf, deze vossentaart ziet er toch uit om op te eten. tegelijk vind ik het altijd zonde om zo’n kunstwerk op te eten, maarja daar zijn ze nu eenmaal wel voor gemaakt. Aan het begin van het boek word je opnieuw voorgesteld aan de deelnemers en de jury van Junior Bake Off Vlaanderen. Een groot pluspunt vind ik het hoofdstuk.. voor je aan de slag gaat. Daarin krijg je uitleg over welke materialen je nodig hebt en waarom goed materiaal belangrijk is. Er wordt verteld welke stand van de oven belangrijk is en leer je de verschillende soorten bloem. Dat is maar goed ook want ik dacht altijd: bloem is bloem, maar dat is dus nooit zomaar bloem. Traybakes lijken ineens erg populair te zijn en dit boek leert je waar het vandaan komt , wat het nu precies is en waarom het zo ontzettend ideaal is. Dan is het toch echt tijd om aan de slag te gaan met de rest van het boek en komen we bij de recepten aan. De recepten zijn onderverdeeld in 5 verschillende hoofdstukken: vieruurtje, cookie time, beestenboel, retro gebak en traybakes. De bananenbroodjes waren iets waar heel de familie op zaten te wachten dus daar gaan we als eerst mee aan de slag. Dat komt omdat mijn zus het heerlijkste bananenbrood kan maken en we nu de kans krijgen om haar en de rest van de familie te verwennen met onze eigen bananenbroodjes alleen dan in een handig formaat. deze zijn overigens ook erg leuk voor een (kinder)high-tea. Mijn zus keek meteen haar ogen uit bij het zien van de chocoladerotskoeken dus ik heb zo’n vermoeden dat zij daar mee aan de slag gaat. De kinderen hadden echter weer andere favorieten in dit hoofdstuk maar we gaan natuurlijk niet alles verraden. Om een maaltijd compleet te maken vinden we in het boek het recept voor vanillepudding met speculaas. Ook deze mogen niet ontbreken tijdens een gezellige high-tea. Vooral als de kinderen het zelf klaar kunnen maken. Een recept dat je gewoon echt eens zou moeten proberen is de vrolijke schoolcake die wederom bij een vrolijke high-tea of picknick in het park hoort. In het boek staan naast deze recepten nog veel meer lekkernijen die je zeker eens zou moeten proberen. Achterin vind je je tips om sjablonen te maken die je nodig hebt voor verschillende recepten in het boek. Tot slot vind je achterin het boek nog ruimte voor het maken van notities zodat je alles bij de hand hebt.

Junior Bake Off 2 is onder andere te koop bij Bruna.

Auteur: Julie van den Driesschen

ISBN: 9789022339718

Uitgeverij: Manteau

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Advertentie

Recensie “Koken met Pettson en Findus”

Linda~ Tegenwoordig hoeven wij in de vakanties niet heel hard meer na te denken over wat we gaan doen. Het scheelt wel heel erg dat we abonnementen hebben op 2 dierentuinen en straks ook op Toverland aangezien de kinderen dat voor hun verjaardag gekregen hebben van heel de familie. Ook hoeven we wat betreft het eten in vakanties en weekenden niet lang meer na te denken aangezien Lucas en Eva het geweldig vinden om (mee) te koken. Sinds vorig jaar willen ze met enige regelmaat samen koken waarbij ze natuurlijk nog wel wat hulp nodig hebben maar toch. Echter hebben we aan het begin van dit jaar kennis gemaakt met iets nieuws, Het Kookspel, waarbij we gezellig samen als gezin koken. Daarbij komt dat we kennis hebben gemaakt met nieuwe keukens en gerechten. Er komt heel veel gezelligheid bij kijken dus wij keuren het goed. Hoewel je op internet heel veel recepten kunt vinden zijn we toch nog groot fan van kookboeken. Nu weet ik wel dat kookboeken niet altijd leuk zijn voor kinderen en dus blijven we op zoek naar alternatieven. Hoewel we al een aantal kinderkookboeken in huis hebben werden we dit keer verrast door Uitgeverij Davidsfonds met het kookboek van Pettson en Findus. Voor degene die dit duo nog niet kent raad ik zeker eens aan om wat boeken te gaan lezen van Pettson en Findus. In elk geval gingen wij aan de slag met dit vrolijke boek.

Koken met Pettson en Findus

Om te beginnen is het formaat van het boek heel erg prettig. De binnenkaft van het boek zorgt al voor een leuke activiteit aangezien het een soort zoekplaat is. Je kunt er verschillende spelletjes van maken zoals ik zie, ik zie wat jij niet ziet. Of bijvoorbeeld 2 dezelfde plaatjes bij elkaar zoeken. In de inhoudsopgave zie je overzichtelijk per seizoen welke recepten je in het boek kunt vinden. We beginnen in het boek met de lente en dat komt mooi uit nu de lente voor de deur staat. Net als hier fluiten de vogels vrolijk terwijl opa Pettson in de moestuin aan de slag gaat. Hij gaat zaadjes planten terwijl Findus ondertussen kevers loopt te vervelen dor ze te laten schrikken. In het verhaal leer je iets meer over wat er bij een moestuin komt kijken. Eerst lees je dus een leuk en educatief verhaal waarna je getrakteerd wordt op een zestal heerlijke recepten die passen bij de lente. Bij de zomer lezen we dat Findus wel 3 keer per jaar zijn verjaardag viert en bij een verjaardag hoort taart. Bij de zomer vind je 7 recepten waaronder een aantal recepten die passen bij een verjaardag. De herfst is ons favoriete seizoen vanwege de mooie en bijzondere paddenstoelen. Hoewel Findus vol energie zit wordt niet iedereen vrolijk van de herfst. Opa Pettson vindt het verschrikkelijk en het grauwe weer helpt ook niet mee. Uiteindelijk wist Findus iets waar Pettson wel vrolijk van zou worden en dus was hij bijna weer de oude. Gelukkig worden we hier getrakteerd op 8 verrukkelijke recepten waar we zeker vrolijk van worden deze herfst. Tot slot komen we aan bij de winter. Dankzij dit verhaal komen we helemaal in winterse sferen en krijgen we stiekem toch alweer zin in de winter. Vooral als we de laatste recepten nog lezen kunnen we niet wachten tot de kerstvakantie maar goed, wie wat bewaart heeft nog iets. Dit kinderkookboek is er echt een die wie iedereen aan kunnen raden. Niet alleen is het ontzettend prettig om te lezen ook zijn het uiteenlopende en leuke recepten om mee aan de slag te gaan. De recepten variëren van soepen, omelet en jam tot koekjes en taart dus er zit voor iedereen wel iets lekkers bij.

Koken met Pettson en Findus is onder andere te koop bij Bruna

Auteur en illustraties: Sven Nordqvist

Recepten: Annick Van den Eynde

ISBN: 9789002277658

Uitgeverij: Davidsfonds – Infodok

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Een feest aan tafel dankzij Het Kookspel

Linda~ Het afgelopen jaar hebben we heel wat leuke dingen gedaan en mogen ontdekken. Zo hebben we voor het eerst een aantal escaperooms thuis gespeeld met de tweeling maar hebben we ook andere dingen geleerd. Aangezien de kinderen voor hun verjaardag een mobiele telefoon hebben gekregen zijn we ons meer bewust gaan worden van de schermtijd die we hebben. Laten we even voorop stellen dat de kinderen het heel erg goed doen en dat ik mijn schermtijd ook aangepast heb. Zo hebben we de regel dat tijdens eetmomenten de telefoons in een mandje gaan en dat de telefoons van de kinderen ’s avonds uit gaan en niet mee naar hun kamer gaan. Het is ontzettend makkelijk om iedereen naar een scherm te laten en voor je het weet heb je elkaar niets meer te melden. Lucas en Eva zijn dol op koken en lusten gelukkig heel erg veel. Daarnaast vinden ze het heel leuk om samen te werken en spelletjes te doen. Laatst deed ik mee aan een winactie waarbij je Het Kookspel kon winnen. Het leek me ontzettend interessant en wist zeker dat het hier een schot in de roos zou zijn. Ik was de gelukkige winnaar en dus konden we eens uitproberen wat het precies inhield.

Het Kookspel

Het spel kwam binnen en het uitpakken was al een feestje op zich. Dat komt omdat het spel verpakt zit in een mooie glazen pot waar een gelukspoppetje aan hangt. Het spel belooft dat we met het gezin op een culinaire reis gaan waarbij we gerechten ontdekken uit verschillende landen. Bij het spel zit een duidelijke handleiding die je stap voor stap uitlegt hoe het spel werkt. Daarnaast vind je in het spel 12 landenkaarten, 12 opdrachtenkaarten, 30 praatkaarten en 2 dobbelstenen. Om te beginnen trekken we een kaart uit de pot waarop 3 hints staan om te raden om welk land het gaat. Het is erg grappig want hoewel er bij Lucas en Eva niet meteen een belletje gaat rinkelen weet oma meteen om welk land het gaat. Vervolgens checken we met de qr-code of we het goed hebben en ja hoor.. Als de pagina opent krijgen we eerst heel wat leuke weetjes over het juiste land te lezen. Dan kunnen we doorklikken naar 3 verschillende menu’s: Lay’s kleintjes (hier vind je gerechten voor de allerkleinsten), Lay’s challenge (Ga jij de uitdaging aan?) en Lay’s masterchef (Durf jij het aan?). Als je nog wat verder naar beneden scrolt zie je allemaal verschillende recepten voor gerechten uit het land van het kaartje. En wat is nu een thema avond zonder quiz? Vandaar dat je op de pagina een hele leuke quiz over dat land vindt om te zien of je een beetje hebt opgelet. Het land dat op ons eerste kaartje stond was Spanje tot groot genoegen van Lucas en Eva. Ze hadden er al heel veel over gehoord van ons, maar echte gerechten hadden ze er nog niet van op. Naast de landenkaarten zaten er natuurlijk nog meer kaarten in zoals opdrachtenkaarten. Deze opdrachten zijn stuk voor stuk geweldig. Bij deze opdrachten moet je bijvoorbeeld denken aan het vouwen van servetten om de tafel nog mooier aan te kleden. Bij deze opdracht vind je een qr-code die zorgt dat je een filmpje te zien krijgt waarin je 5 manieren leert om een servet te vouwen. Een opdracht die wij bijvoorbeeld heel leuk vinden is dat je familie en vrienden uitnodigt om je ervaringen met Het Kookspel te delen, succes gegarandeerd! Er zitten wat serieuzere opdrachten in maar het spel bevat ook enkele opdrachten die toch net even iets anders zijn waardoor het spel nog leuker wordt. Tot slot vind je in het spel nog 30 kaarten met gespreksvragen. Deze kaarten bevatten vragen die verdeeld zijn in 3 categorieën: Kinderen, tieners en volwassenen. Op deze manier kun je met iedereen gesprekken voeren tijdens je kookavond. Het is daarbij erg leuk om eens goed naar elkaar te luisteren en weer eens een echt gesprek te voeren in plaats van de standaard gesprekken of via whatapp (nogmaals, dit gebeurt tijdens ons avondeten dus echt niet). Dit spel is zoals je ziet niet alleen een hele originele cadeautip maar ook een echte aanrader voor weekenden, studiedagen en vakanties.

Ben jij inmiddels ook enthousiast geworden? Dan raden we je zeker aan om een kijkje te nemen op de website van Het Kookspel en het spel te bestellen. Geloof ons, hier ga je geen spijt van krijgen. En terwijl je het spel voor jezelf bestelt.. bedenk eens aan wie je dit cadeau zou willen doen want daar ga je zeker mee scoren.

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *

Recensie “Junior Bake off”

Linda~ Lucas en Eva vinden het zoals heel veel kinderen leuk om samen te koken. Daarnaast vinden ze niets leuker dan met z’n allen iets lekkers te bakken. Eerlijk is eerlijk, tot voor kort was ik niet zo’n ster in bakken. Dat was werkelijk om te lachen, gieren, brullen en mijn familie kan dat beamen. Inderdaad, ik was wel een ster in het maken van kwarktaarten maar daar komt geen oven aan te pas dus dat is geen rocket science. Toch merkte ik dat de kinderen wel iets anders wilde maken dan alleen maar kwarktaart of gewone cake. We hebben al wel eens zelf Oreo-ijs gemaakt en dat was zo leuk om samen te doen. Op het moment dat ik via een persbericht de vraag kreeg of ik het volgende boek wilde recenseren hoefde ik geen moment te twijfelen. Ik wist namelijk dat het niet alleen leuk zou zijn voor de kinderen maar dat het tevens een gezellige activiteit zou zijn voor het hele gezin. Wel kreeg ik het een beetje benauwd want de kinderen van Junior Bake off Vlaanderen zijn natuurlijk echte toppers en dus vroeg ik me af of het me wel zou lukken. Aan de andere kant zijn we altijd positief ingesteld dus gingen we er mee aan de slag onder het motto: Ik heb het nog nooit gedaan dus ik denk wel dat ik het kan.

Junior Bake off Vlaanderen

Het boek is om te beginnen al een plaatje om te zien en ziet er zeer feestelijk uit. Aan het begin van het boek maak je kennis met de host, de jury en de kandidaten van Junior Bake off Vlaanderen. Vervolgens krijg je meer informatie over de verschillende materialen die je nodig hebt. Daarbij kun je aankruisen of je ze al in huis hebt of dat ze op je wishlist gaan. Wat ook niet geheel onbelangrijk is om te lezen is de informatie over de bloem, suiker, verschillende soorten kruiden en ga zo maar door. Wat dat betreft heb ik al weer nieuwe dingen geleerd dus hopelijk sla ik ze op en anders heb ik aan dit boek een goed naslagwerk zodat ik het altijd even terug kan kijken. Zo weet ik nu hoe ik in een handomdraai zelf speculaaskruiden kan maken. Dan is het tijd om aan de slag te gaan met de recepten. Je kunt het zo gek niet bedenken of voor elke gelegenheid vind je genoeg inspiratie om mee aan de slag te gaan. Dan valt te denken aan Halloween en Kerst. In het boek vind je zowel recepten voor de beginnende bakker als voor kinderen en volwassenen die al enige ervaring hebben met verschillende baksels. Zelf vind ik bijvoorbeeld de soesjestoren die je ook op de kaft van het boek ziet geweldig om te zien. Het is niet moeilijk maar je gaat er zeker mee scoren. Daarnaast vinden we de brownies voor kerst er zeker een die dit jaar op de kersttafel zal verschijnen. Zonder al te veel te verklappen over het boek staat er een recept in voor de echte luipaardfans. In het boek vind je 30 recepten die zoals ik al zei uiteenlopend zijn qua moeilijkheidsgraad. Bij elk recept zie je in een handig overzicht wat je nodig hebt en volgt een duidelijke beschrijving van de werkwijze. Door het boek heen vind je nog handige tips en leuke weetjes die het boek tot een geweldig geheel maken. Wij vinden het boek van het begin tot het einde een waar feestje om mee aan de slag te gaan. We kunnen het boek dan ook zeker aanraden om in huis te halen voor bijvoorbeeld de zomervakantie of om straks gezellig in het najaar en de winter aan de slag te gaan. Een ding is zeker: Je gaat 100% scoren bij de ontvanger van dit boek!

Junior Bake off is onder andere te koop bij Bruna.

Auteur: Julie van den Driesschen

Illustraties: Jeroom

ISBN: 9789022338711

Uitgeverij: Manteau

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

“Gezond en duurzaam afvallen met succes”

Linda~ Tegenwoordig lijkt alles meer dan ooit om gezondheid te draaien. Ergens is dat niet gek want vanwege heel het coronagebeuren zijn toch best veel mensen aangekomen in gewicht. Op de momenten dat we thuis zaten hebben we ons verwend met allerlei lekkers om er toch maar het beste van te maken. Daarnaast hielp het voor velen niet dat ze niet naar de sportscholen mochten. Wel moet ik toegeven dat veel mensen creatief waren in het bedenken van oplossingen en zo toch een manier vonden om te kunnen bewegen. Anderen zaten helaas niet in de positie om voor zichzelf een oplossing te bedenken met alle gevolgen van dien. Ook mijn man heeft een hele tijd niet naar de sportschool gekund en hoewel hij zo nu en dan een workout met mij thuis mee deed naar aanleiding van video’s via YouTube was dat niet voldoende. Zoals hij het zelf zegt vind hij nu eenmaal alles lekker en dat is niet altijd even goed. Naast mijn man zijn er meerdere familieleden die helaas door omstandigheden op het gebied van gezondheid een lange tijd niet hebben kunnen bewegen. Echter zijn ze al een tijdje bezig met een betere levensstijl. Ik kan niet anders dan trots zijn op wat ze tot nu toe al bereikt hebben en hoe goed ze bezig zijn. Door middel van meer beweging en gezondere voeding gaat het steeds beter en merk je dat ze fitter worden. Toch wilden we met z’n allen dit nieuwe boek uitproberen vol heerlijke recepten en tips om nog gezonder bezig te zijn.

Gezond en duurzaam afvallen met succes

Zelf kon ik dit boek helaas niet reviewen omdat ik met veel moeite 56 kg weeg. Wat ik ook probeer, er komt nu eenmaal geen gewicht bij. Sinds ik een eerdere samenwerking heb gehad met personal trainers is het me wel gelukt om op gewicht te blijven en niet verder af te vallen dus dat is alvast iets. Dankzij dit boek hebben we kennis gemaakt met de zogeheten LOGI methode dat zich richt op geen suiker, weinig fruit maar veel groenten. Dat klinkt ons allemaal best goed in de oren en dus gingen we positief aan de slag. Het is erg belangrijk om het boek goed te lezen want je mist anders belangrijke tips. Zo is een van de belangrijkste tips misschien wel dat je niet te hoog in moet zetten. Wanneer je bijvoorbeeld binnen een half jaar 5% van je gewicht kwijt zou zijn is dat een geweldige prestatie waar je oprecht trots op mag zijn. En dat is iets wat de rest van het team graag wilde bereiken. Op een gezonde manier afvallen zonder crashdieet. Verder leerden we de 17 regels die je op 2 manieren kunt uitvoeren, namelijk als actie met ambitie of als je rustig aan wil beginnen als softe actie. Het boek staat vol heerlijke recepten maar wat ik persoonlijk echt een pluspunt vind zijn de handige overzichten met verschillende combinaties voor de verschillende momenten van de dag. Wat ik zelf geleerd heb, en dat maakt niet uit of je wil afvallen of aankomen, zijn de handige zogeheten “noodsnacks” die je makkelijk mee kunt nemen onderweg. Daarnaast is een van de origineelste en misschien wel effectiefste tips uit het boek het “schatkistje”. Je neemt een bakje, schaaltje, wat dan ook en daarop leg je door de dag heen wat je eigenlijk zou willen snacken maar toch niet pakt. Aan het einde van de dag zie je dan wat je al netjes hebt kunnen negeren en daarvan mag je er dan uiteindelijk eentje pakken. Op deze manier kun je het beter volhouden en loop je niet te hele dag te snaaien. Uiteraard zijn we nog lang niet klaar met het uitproberen van al die lekkere recepten uit het boek maar je wordt getrakteerd op de meest uiteenlopende heerlijkheden. Zo valt te denken aan zalm op Scandinavische wijze als ontbijt. Geloof me, zo wil ik elke dag wel ontbijten. En de broccoliroomsoep met gehaktballetjes is gegarandeerd een succesnummer. Verder wil ik niet teveel verklappen maar dit boek is een echte aanrader om eens mee aan de slag te gaan.

Gezond en duurzaam afvallen met succes is onder andere verkrijgbaar bij Bruna.

Auteur: Silja Schäfer

ISBN: 9789044760972

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Verwen jezelf met al het lekkers van Let’s Dough It

Linda~ Tot vorig jaar was ik niet zo’n bakwonder al zeg ik het zelf. Mijn specialiteiten zijn vooral de kwarktaarten van Dr. Oetker en simpele cakes. Toch merkte ik dat Lucas en Eva het geweldig vonden om koekjes te bakken en dus besloot ik dan maar wat meer te oefenen. Tot een paar maanden geleden had ik maar een klein simpel oventje en dus nodigde dat ook niet altijd uit om uitgebreid te gaan bakken. Gelukkig heeft mijn zus een grote oven en daar kunnen we ook altijd terecht maar toch. Inmiddels kunnen we dus naar hartenlust bakken nu we een grotere oven hebben waar 2 lagen in kunnen. Wat ik vorig jaar wel ontdekte was dat je helemaal geen bakwonder hoefde te zijn om iets lekkers op tafel te zetten. Vorig jaar ontdekten we namelijk het lekkerste koekdeeg van Let’s Dough It. We werden toen verwend met 3 verschillende soorten Cookie Dough: Chocolate Chip, Cookie & Cream en Karamel Zeezout. Aangezien het assortiment steeds wisselt werden we dit keer opnieuw verwend maar dan met andere heerlijke smaken.

Let’s Dough It (Again)

De vorige keer waren de smaken die we thuisgestuurd kregen van Let’s Dough It een groot succes en daarom hoefden we er niet lang over na te denken om opnieuw aan de slag te gaan met al dat lekkers. Persoonlijk vind ik de producten geschikt voor verschillende gelegenheden. Zo is het ideaal om op een vrije middag aan de slag te gaan met de kinderen. Nodig een of meerdere vriendjes uit en je hoort ze de hele middag niet en ze kunnen nog wat lekkers mee naar huis nemen ook. Je kunt daarnaast ook lekker aan de slag gaan als je weet dat je een klein feestje hebt want grote feestjes mogen helaas niet. Dat is reden genoeg om jezelf eens lekker te verwennen en dat lukt perfect met deze smaken Cookie Dough. Dit keer kregen we een pakket met het volgende:

• Cookies&Dream pasta
• Fudge Bar
• Speculaasje
• Muy Kinderella
• Vegan Appeltaart
• Dulce de Brownie

Heel even moest ik ontzettend hard lachen afgelopen week want alsof de duivel ermee speelde besloot ineens iedereen om afgelopen week te bakken met de kinderen en een deel aan de tweeling mee te geven. En dus hadden we ineens al voor het ontvangen van het pakket een voorraad koekjes waar je bijna akelig van wordt. Dit weekend was extra gezellig want zondag stond de tweeling ineens met 2 klasgenootjes op de stoep en gingen we met z’n allen koekjes bakken zodat ook zij wat lekkers mee naar huis konden nemen. Met ons vierkoppige testpanel zijn we aan de slag gegaan met Muy Kinderella en Vegan Appeltaart. Eerst liet ik de kinderen zo proeven en ze waren het er allemaal over eens dat het heerlijk smaakte. In een mum van tijd hadden ze koekjes gemaakt die ik af kon bakken voor ze terwijl zij weer even naar buiten gingen. Het huis rook heerlijk en ze konden dan ook niet wachten om ze te proeven. Overigens had ik ineens weer heel veel fans van mensen die ons creaties wilden proeven. Deze koekjes zijn ontzettend makkelijk voor als je bezoek verwacht en weinig tijd hebt. Je maakt bolletjes van ongeveer 50 gram, maakt er een leuke vorm van en bakt ze vervolgens binnen ongeveer 16 minuten af. Een kind kan de was doen zullen we maar zeggen. Om eerlijk te zijn vond ik de Fudge Bar te lekker om niet te delen maar dat heb ik natuurlijk wel netjes gedaan anders kan ik het niet promoten. Wij vinden de producten van Let’s Dough It niet alleen lekker maar ze zorgen daarnaast voor een verwenmoment voor jezelf en anderen die je lief hebt. In deze tijd moet je extra lief zijn voor jezelf en anderen. Je maakt eenvoudig (nou ja zo eenvoudig is dat niet om te kiezen) een keuze uit de verschillende smaken uit het Cookie Dough Menu. Dan maak je de keuze welke hoeveelheid je wil, 250 gram, 400 gram of een kilo en vervolgens plaats je het in je winkelmand. Uiteraard kun je nog even verder shoppen want ze hebben nog veel meer lekkers zoals pasta’s en fudge bars. Het grote voordeel vind ik dat er steeds meer rekening gehouden wordt met mensen die graag vegan producten eten. Er wordt dus vooral heel goed naar de wensen van de klant geluisterd en dat vind ik een groot pluspunt.

Sinterklaasbox – Pre Order

Speciaal voor Sinterklaas heeft Let’s Dough It een Sinterklaasbox samengesteld vol lekkere producten. Deze box kun je pre-orderen tot en met 29 november zodat deze op 2 december verzonden kan worden. Op deze manier heb je deze box, als post meewerkt, op tijd in huis voor een heerlijk avondje. Wat zit er nu precies in deze box? Een chocoladeletter waarbij je keuze hebt uit 2 smaken, 2 smaken Cookie Dough die passen bij Sinterklaas, Gevuld Speculaas, een Fudge Bar, Marsepein en Speculaas Pasta. Nou, is dat lekker of is dat lekker?

Wil jij zien welke leuke soorten Cookie Dough er momenteel zijn? Neem dan zeker een kijkje op de website van Let’s Dough It. Daar vind je namelijk een handig Cookie Dough Menu.

Namens Let’s Dough It mag ik onze volgers blij maken met een kortingscode van 10%. Deze geldt overigens niet op de Sinterklaasbox. De code die je kunt gebruiken is: LifestyleMommys10

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *

Recensie “Zin om te bakken”

Linda~ Vorige maand heb ik eindelijk na ruim 12 jaar een nieuwe oven gekocht. Op het moment dat mijn man en ik samen gingen wonen schaften we een kleine mini oven aan omdat we toch maar met z’n tweetjes waren. Deze paste makkelijk op het aanrecht op het moment dat we deze nodig hadden en als we de oven niet gebruikte ging deze weer naar boven. Er paste helaas geen grote ovenschaal in maar dat gaf niet want we waren toch met z’n tweetjes en later aten de kinderen toch nog niet zoveel. Een echt bakwonder was ik niet dus bleef het bij cakes en cupcakes. Inmiddels is de tweeling 7,5 jaar en willen ze me met allerlei dingen helpen. Zo vinden ze het ontzettend leuk om mee te helpen met koken en laatst hebben ze zelfs met z’n tweetjes soep gemaakt en een hoofdgerecht. Het enige dat ik gedaan heb is het gehakt rul gebakken en de ovenschaal in en uit de oven gehaald. Wat waren ze trots en terecht want het smaakte heerlijk. Een tijd geleden leek onze oven het ineens te gaan begeven aangezien de timer niet meer werkte en de kabel deels zichtbaar werd. Dat was voor mij reden genoeg om een nieuwe oven aan te schaffen. Dit keer wilde ik een iets grotere oven zodat er ook een metalen muffin bakvorm in zou passen en een grotere ovenschaal. Gelukkig had ik de ideale oven zo gevonden en dus werd het tijd om thuis eens wat meer aan de slag te gaan in de keuken. Op het gebied van koken zoeken we regelmatig naar nieuwe gerechten om samen klaar te maken maar ik merk dat de kinderen het ook leuk lijkt om te gaan bakken. En dus schakelde ik de hulp in van Uitgeverij Deltas.

Zin om te bakken

Het is een flink boek om vast te pakken maar het ziet er uit als een feestje om door te lezen. Op de kaft zie je al enkele feestelijke lekkernijen dus de sfeer zit er meteen in hier thuis. Trish Deseine is geen onbekende aangezien ze al meer dan 25 kookboeken schreef. Dit dikke kookboek bevat maar liefst 192 pagina’s en is onderverdeeld in 5 hoofdstukken waarin telkens een ander thema besproken wordt. Zo ga je aan de slag met chocolade, leer je om romige baksels te maken en kun je mensen verwennen met zachte en krokante lekkernijen. Verder staan er verrassende recepten in waarmee je op een andere manier van je fruit kunt genieten en tot slot staan er voor de echte ijsliefhebbers heerlijke dingen in. Om eerlijk te zijn vloog ik meteen naar het hoofdstuk waarin chocolade centraal staat. Ik heb wel de hulp van mijn zus ingeroepen aangezien ik zelf dus niet altijd een bakwonder ben. Het viel me op dat er het recept voor brownies in staat en aangezien ik echt een browniemonster ben is dat natuurlijk een recept waar ik mee aan de slag wil gaan. Verder zag ik nog een verrassend makkelijk recept waar je gebruik maakt van snoeprepen. Het kostte ons moeite om de andere hoofdstukken ook te gaan bekijken aangezien je in het eerste hoofdstuk al gebombardeerd wordt met de heerlijkste recepten. Toch zijn we verder gegaan met het boek en kwamen we de specialiteit van mijn zus tegen: Worteltaart met roomkaasglazuur. Zij kan dat zo ontzettend lekker maken dat heel de familie er altijd op zit te wachten tot ze weer de keuken in gaat. Dat is natuurlijk veel lekkerder dan een gekochte worteltaart uit de winkel, hoewel daar ook niets mis mee is hoor begrijp me vooral niet verkeerd. Bij het hoofdstuk over het ijs kwamen we een heerlijk recept tegen van Bananasplit met rumkaramel en chocoladesaus. Dat recept heeft een vriend van ons meteen uitgeprobeerd en hij is om dus dat komt vaker op tafel deze zomer hebben we begrepen. Hij heeft er nog marshmallows aan toegevoegd zoals je op de foto kunt zien. Wij kunnen dit bakboek van harte aanbevelen want hiermee scoor je zeker punten bij vrienden en familie. Ik heb nog heel wat te leren op het gebied van bakken maar het begin is gemaakt zullen we maar zeggen.

Zin om te bakken is onder andere verkrijgbaar bij Bruna

Auteur: Trish Deseine

ISBN: 9789044761283

Uitgeverij: Deltas

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Goed nieuws voor de kleine Masterchefs!

Linda~ Afgelopen november mochten we voor de laatste keer met de kinderen bij het consultatiebureau komen waarbij ze hun (voorlopig) laatste inenting kregen, een ogentest en waarbij we nog even met de arts spraken over hun ontwikkeling. Alles was prima, de kinderen groeien goed, ze zien gelukkig ook goed en met de ontwikkeling is niets mis. Toch zat me wat dwars aan dat bezoek aan het consultatiebureau: de arts vond dat het toch echt wel tijd was dat ik de kinderen mee liet helpen met het snijden van groenten en fruit met een schilmes. Uhm, wat zeg je? Ze moeten nog vier jaar worden. Dat zei ik niet omdat ik op dat moment eigenlijk te verbaasd was maar ik dacht het wel. Oh jee zeg, het idee alleen al bezorgt me de kriebels en ik krijg er een naar gevoel bij. Misschien ben ik te voorzichtig of wie weet ligt het aan het feit dat mijn lichaam door de cyste in m’n hoofd geen anti-stress hormoon (cortisol) meer aanmaakt, wie zal het zeggen?

Maar goed, ik ben de beroerdste niet en ik veeg ook niet meteen alles van tafel wat me geadviseerd wordt dus besloot ik om rond te gaan kijken. Ik ben lid van verschillende Facebookpagina’s voor tweelingmoeders en tweelingouders dus ook daar las ik eens tussen de ervaringen van andere ouders. Al gauw merkte ik dat het kindermesje van IKEA toch geen aanrader was omdat het niet echt werkte volgens de ervaringen van anderen. Dan maar weer verder kijken naar wat dan eventueel wel een goede oplossing zou kunnen zijn zodat de kinderen toch mee kunnen helpen met snijden zoals ze eigenlijk al vanaf hun 3 jaar zouden willen. En toen kwam ik ineens iets tegen waar ik meteen nieuwsgierig naar was..

Via de Facebookpagina van Drukke Mama’s kwam ik voor de eerste keer de Kiddikutter tegen. De watte? Juist! De Kiddikutter is een heel handig maar ook fijngebouwd mesje dat speciaal bedoeld is voor kinderen vanaf 3 jaar oud en dat geschikt is om groenten, fruit, rauwkost, vlees en kaas te snijden. Het allergrootste voordeel van dit mesje is dat je kind mee kan helpen met het snijden zonder zichzelf te bezeren. Dit geweldige mesje krast en snijdt namelijk totaal niet in de vingers of je hand. Uiteraard hebben we dit zelf uitgeprobeerd en na een tijdje zijn we maar opgehouden want het krast echt niet. Zodra we het mesje uitpakken en onze tweeling vertellen dat dit vanaf nu hun mesje is zijn ze razend enthousiast. Hun grote geluk is dat wij die dag “toevallig” lasagne eten met lekker veel verse groenten om te snijden, maar eerst mogen ze tijdens de lunch zelf hun komkommerschijfjes afsnijden en hun cherrytomaatjes doormidden snijden. De komkommertjes zijn best makkelijk te snijden voor de alleen moeten ze nog even onder de knie krijgen dat ze dat laatste stukje nog even doorduwen zodat het ook echt helemaal doorgesneden is maar zodra ze dat weten gaat het goed. De cherrytomaatjes waren niet zo’n handige keuze van me: “mama die rollen toch weg”. Oh ja, oeps, gewone tomaten zijn dan weer een stuk praktischer voor ze om te snijden aangezien die niet zo snel wegrollen. ’s Middags zetten we dan alles alvast klaar voor de lasagne en mogen ze dus zelf weer meehelpen met snijden. De prei snijdt m’n man en Lucas en Eva zorgen voor de paprika en ook dat gaat heel soepel voor zover dat kan voor de eerste keer dat ze überhaupt groenten snijden. Tot dusver zijn we al heel erg tevreden over dit wonderlijke mesje. De dag erna proberen we het nog even uit met het verse fruit voor in de smoothie en ook de banaan snijdt heel prettig tot grote vreugde van de kinderen. Als we de kinderen vragen of ze blij zijn dat ze vanaf nu met hun eigen mesje mee groenten en fruit mogen snijden krijgen we een volmondig ja in koor. En ook mijn man en vinden het een geweldige uitvinden. Daarnaast kan ik e kinderen met een gerust hart mee laten helpen zonder dat ik er zelf de kriebels van krijg of het idee krijg dat ik elk moment 112 moet gaan bellen vanwege rondzwierende messen.

Heb jij een kleine Masterchef in huis die het liefst mee zou helpen in de keuken en lijkt jou dit kindermes ook ideaal? Je kunt de Kiddikutter bestellen via de website van Drukke Mama’s. Hoe het precies werk kun je zien in dit filmpje. De afmetingen van het mesje zijn 18 cm met een snijvlak van 9 cm. Een extra voordeel is dat het mesje ook in de vaatwasser mag, BPA-vrij is en verkrijgbaar is in verschillende vrolijke kleuren. Wil je meer weten dan kun je Drukke Mama’s vinden via de volgende Social Media:

Website van Drukke Mama’s

Facebookpagina van Drukke Mama’s

Instagram van Drukke Mama’s

Winactie!

Tevens loopt er via de Facebookpagina van Drukke Mama’s een leuke winactie. Bij 4000 likes op de pagina geven zij namelijk twee Kiddikutters weg. Dus wil je kans maken geef hun pagina dan gauw een like en wie weet ben jij een van de twee geluksvogels!

Hier kun je mee doen aan de winactie

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een review-exemplaar ontvangen *