Tagarchief | kinderkookboek

Recensie “Bakken: zoet & hartig”

Linda~ Daar zitten we dan met z’n allen thuis en wij dus ook. Jullie weten dat we altijd proberen om er iets positiefs van te maken. We hebben dit keer namelijk een mooie tip voor jullie. Deze tijd is niet zoals we het vantevoren gedacht hadden en hoewel leuk anders is kunnen we wel proberen om er iets leuks van te maken. Deze tijd zorgt er voor dat we nieuwe dingen uit gaan proberen. Lucas en Eva vinden het geweldig om mee te helpen in de keuken en soms laat onze agenda dat gewoonweg niet toe. Dat is iets wat voor velen herkenbaar is denk ik. Op dit moment is de agenda vrij leeg dus daar kun je dan gebruik van maken door dingen uit te proberen waar je anders niet aan toe komt. Of waar je eigenlijk niet eerder tijd voor vrijgemaakt hebt want het kan zo simpel zijn. We hebben voor onszelf een soort bucketlist opgesteld en daar staat ook koken op. Laten we nu net een ontzettend mooi kinderkookboek gekregen hebben om te recenseren. Dus we gingen naar tante Chantal aangezien zij met hun gezin in onze bubbel van de afgelopen maanden zitten. Nichtje Tess kon dus ook gezellig mee doen. Gelukkig is tante Chantal iets beter in de keuken dan ik dus daar maakten we mooi gebruik van.

Bakken: zoet & hartig

Sommigen van jullie kennen Karin Luiten misschien al van Koken met Karin. Ik helaas nog niet en daar baal ik van, want wat kun je daar veel leuke inspiratie vandaan halen. Maar, het is nooit te laat en daarom gingen wij aan de slag met dit vrolijke kookboek. Het boek staat immers vol heerlijke recepten waarbij je van gekkigheid niet weet waarmee je gaat beginnen. Aangezien tante Chantal wel eens worteltaart maakt besloten we om te starten met het recept voor Wortelcakejes met glazuur. Deze cakejes zijn vooral een aanrader als je kinderen bijvoorbeeld minder goed hun groenten eten. In het beslag voor deze cakejes gaat 200 gram geraspte wortel en dus krijgen ze zo al een deel van de groenten binnen. Tadaaaa, je kunt kinderen soms best een beetje foppen. Het boek ziet er niet alleen aantrekkelijk uit, zowel de lijst met benodigdheden als de werkbeschrijving zijn erg duidelijk. De kinderen konden heel goed lezen hoeveel er van alles bij moest en dat gingen ze samen met tante Chantal afmeten en afwegen. Kortom, het samen koken is ook nog eens educatief dankzij het spelenderwijs leren rekenen. In tegenstelling tot veel recepten die je zowel online als in kookboeken tegenkomt heb je hier niet veel spectaculairs nodig. Volgens mijn zus zijn dit een beetje de basis ingrediënten die zij bijna altijd in huis heeft. In een mum van tijd hebben de jonge koekenbakkers het beslag gemaakt en hangt er een gezellige sfeer in huis. Zodra de cupcakes in de oven staan nemen de kinderen de tijd om even te knutselen zodat de tijd snel voorbij vliegt.

Na ongeveer 20 minuutjes halen we de cupcakes uit de oven en geloof het of niet.. ze zien er gewoonweg super uit. En dan hebben we het nog niet eens over de geur. Maar ja dan moeten ze toch nog even afkoelen dus hebben we de tijd om het glazuur te maken. Ook dat is in een handomdraai gemaakt dankzij de duidelijke uitleg. Voor de mensen die eventueel allergisch zijn voor sinaasappels kun je de rasp van de sinaasappelschil ook vervangen door kokosrasp. En geloof mij maar, dat is verrukkelijk! Wij kunnen met onze familie dit kookboek zeker aanraden als cadeautip en als leuke activiteit om de komende periode door te komen. Het bedrag van 8,99 zorgt er ook nog eens voor dat het lekker budgetvriendelijk blijft. Naast deze titel zijn er nog verschillende andere titels verkrijgbaar in de serie Koken met Karin.

Bakken: zoet & hartig is onder andere te koop bij kinderboeken.nl.

Auteur: Karin Luiten

Leeftijdsindicatie: 7 – 12 jaar

ISBN: 9789021681078

Uitgeverij: Ploegsma

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

Recensie “Geronimo Stilton – Dat wordt smullen”

Linda~ Naast het luisteren naar verhalen en het zelf lezen van boeken hebben Lucas en Eva nog veel meer dingen die ze leuk vinden om te doen. Er is echter iets wat ze altijd al graag wilden doen maar waar ik ze nog te klein voor vond: mee helpen met koken. Wel is het zo dat ik ze sporadisch een keer mee liet helpen met het breken van de boontjes bijvoorbeeld maar veel verder dan dat kwamen we niet. Dus heb ik het daar maar bij gelaten en richtte ik me vooral op boeken waar de kinderen wat aan hadden. Ik vertelde al eerder dat ik groot fan ben van de foto’s van Mariska, van heavenleighbooks. Hoe zij boeken op de foto zet zorgt er voor dat je er al bijna meteen mee aan de slag wil gaan. Zowel bij Mariska als bij Thuisleven kwam ik regelmatig de boeken tegen van Geronimo Stilton en ook op de school van de tweeling zag ik zo nu en dan een boek staan. De laatste keer dat ik bij Mariska reageerde over een boek van Geronimo Stilton vroeg ze me of dat niet iets voor ons was. En dus ging ik eens op onderzoek uit.

Geronimo Stilton

Op de website van De Wakkere Winkel kwam ik zoveel boeken tegen dat ik in het begin niet eens wist waar ik zou moeten beginnen. Want was is nu echt een leuk boek om mee te starten? Vooral nu Lucas en Eva steeds beter beginnen te lezen wilde ik voor een boek gaan dat echt bij ze past. Toch bleef het lastig aangezien ik de meest bijzondere en prachtige titels en kaften voorbij zag komen. Ineens bedacht ik me dat ik moest gaan brainstormen wat ik nu eigenlijk van plan was. Het leek me leuk om in de vakantie een activiteit met de kinderen te gaan doen die niet afhankelijk zou zijn van het weer en waarvan ik zeker zou weten dat de kinderen het echt leuk zouden vinden. Ineens kwam het idee van een kookboek op maar zou dat er zijn van Geronimo Stilton? Al gauw zag ik inderdaad dat er een kookboek van was en dus besloot ik er voor te gaan en een email te sturen. Samen koken is een ontzettend leuke activiteit waarbij we allemaal even de schermen aan de kant hebben. Dat is iets waar we in deze tijd toch wel eens wat meer op mogen letten, ook ikzelf hoor. Hoewel het bij mij tegenwoordig een stuk beter gaat om eerlijk te zijn.

Dat wordt smullen!

Zodra ik het boek ontvangen heb ben ik meteen verkocht want het ziet er al erg praktisch uit. Het feit dat er ringen in het boek zitten zorgt er voor dat de kinderen het boek makkelijk door kunnen bladeren en dat het open blijft liggen tijdens het koken. De inleiding van het boek zorgt er voor dat de kinderen meteen aan de slag willen. Wat een leuke illustraties ook die overigens helemaal in de stijl van de Geronimo Stilton boeken zijn blijkbaar. Wat ik een groot pluspunt vindt is dat er in het boek aandacht wordt besteed aan de seizoensgroenten, persoonlijke hygiëne maar zeer zeker ook aan veiligheid. Er wordt duidelijk gezegd dat de kinderen geen elektrische apparaten mogen bedienen zonder toezicht van een volwassene en zo geldt dat ook voor warmtebronnen. Verder zijn ze ook erg duurzaam bezig in het boek want ze raden aan zoals wij dat al jaren doen om zelf een boodschappentas mee te nemen in plaats van al die plastic zakjes. Voedselverspilling wordt ook niet gewaardeerd in de wereld van Geronimo Stilton en daar staan wij dan ook volledig achter. Het boek bestaat uit 5 verschillende hoofdstukken: Pasta’s & pizza’s, groente & peulvruchten, vlees, vis & eieren, kaas en als laatste desserts.

Onze mening

Lucas en Eva vinden het boek een echte aanrader want wat is er nu gezelliger dan samen boodschappen te doen voor de maaltijd om deze vervolgens samen te gaan bereiden. Sowieso vinden ze het boek er heel erg vrolijk uit zien en die mening kan ik alleen maar delen. Ons favoriete hoofdstuk is die van de desserts omdat wij nu eenmaal echte toetjesmonsters zijn op mijn man na dan. Vooral de bananenmilkshake doet het heel goed hier in huis. De courgettesoep is vervolgens de grote favoriet aangezien je Lucas en Eva maar ook mijn man altijd blij kunt maken met een verse soep. Voorheen maakte ik deze zelf maar tegenwoordig heb ik hulp van onze twee koks. Als volwassene vind ik dat de gerechten zeer verdeeld zijn in de positieve zin van het woord. Het zijn geen standaard recepten die in het boek staan en hierdoor kun je nogal eens lekker variëren in de keuken. Het zijn gerechten die zowel voor kinderen als volwassenen erg lekker kunnen zijn. Eerlijk gezegd heb ik ook nieuwe gerechten leren kennen die vrij eenvoudig zijn maar waar ik niet eens aan gedacht zou hebben. Wij kunnen dit boek dus zeer zeker aanraden en het is dan ook een originele cadeautip waar je met het hele gezin iets aan hebt.

Dat wordt smullen! is onder andere te koop bij Bol.com.

Auteur: Geronimo Stilton

ISBN: 9789085925033

Uitgeverij: De Wakkere Muis

* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *

84453991_3681626335244306_2864265354140450816_n

DIY-kinderkookboek maken

Linda~ Onze tweeling is inmiddels 4 jaar maar vanaf het moment dat ze kunnen lopen en praten willen ze al meehelpen in de keuken. Eigenlijk met alles al, maar de keuken nodigt het meest uit. Hun eigen speelkeuken heeft heel lang geholpen om ze een beetje uit de keuken te houden maar de laatste tijd willen ze dan toch echt mee helpen koken en bakken. Nu ben ik op een punt aangekomen dat ik het helemaal niet erg vind om ze mee te laten helpen met bepaalde taken in de keuken. Al sinds een paar maanden helpt vooral Lucas, maar ook Eva mee met afdrogen. Ze vinden dat prachtig om te doen en voelen zich meteen een stuk groter. Daarnaast vinden mijn man ik het het wel fijn dat ze ons op deze manier wat meehelpen. Persoonlijk vind ik daar niets mis mee hoewel er toch nog mensen zijn die vinden dat ze nog lang genoeg mee moeten helpen en dat ze dus aan de jonge kant zijn.

De Kiddikutter

Een tijd geleden heb ik voor de kinderen een heel leuk review artikel gekregen, namelijk een speciaal kindermesje genaamd de Kiddikutter. Dit mesje snijdt door groenten, fruit, vlees, vis en ga zo maar door. Het grote voordeel ervan is dat het echter niet in kinderhanden en vingers snijdt en dat maakt dat ook ik er klaar voor ben om de tweeling te laten helpen met het snijden van bepaalde ingrediënten in de keuken. Ik merk dat het me een hoop rust geeft dat ik weet dat ze zichzelf niet kunnen snijden tijdens het enthousiast mee helpen.

Om te lezen hoe we zelf een kinderkookboek gemaakt hebben verwijs ik je graag door naar de website van Thuisleven.com.

27710760_886377088202886_1041581349_o.jpg