Linda~ Al sinds de kinderen klein zijn doen we af en toe een poging om wat plantjes of groenten te kweken. Het begon ooit dankzij een van de spaaracties van Albert Heijn. Toevallig kwam ik laatst nog een foto tegen waarop te zien is dat een van de tweeling de zaaibak van de moestuintjes omver gelopen had waarbij de halve keuken vol potgrond lag. Het blijft een briljante foto om te zien. Door de jaren heen hebben we het nog enkele keren geprobeerd waarbij de ene groente ons beter af ging dan de andere. Nu is het zo dat we geen moestuin hebben en ook niet mega veel ruimte tussen onze planten maar waar een wil is daar is zeker een weg. We zijn er inmiddels wel achter dat lente-ui het erg goed doet bij ons, daar valt weinig aan te verprutsen. En ook de aardbeien gaan redelijk goed hoewel we al een ouder plantje hebben. We waren al groot fan van Uitgeverij Deltas en dat was zeer gegroeid na het boek Fotograferen met je spmartphone. Dit keer kregen we een boek waardoor we leerden om echt goed verschillende groenten te kweken dus dat wilden we wel eens gaan proberen.
Een groentetuin in potten & bakken
Als ik het boek opensla kom ik meteen bij een hele prettige inhoudsopgave uit. Ik zie meteen waar ik naartoe wil zonder eerst het hele boek door te moeten spitten. In het boek wordt om te beginnen aandacht besteed aan wetgeving want je mag natuurlijk niet altijd maar overal een moestuin beginnen. En er zijn dingen waar je zeker even over na moet denken als je een moestuin wil starten zoals bijvoorbeeld op je balkon. Bij nieuwere balkons valt het wel mee maar als je een ouder balkon hebt zul je rekening moeten houden met bepaalde dingen zoals het gewicht dat er op komt. En wat denk je van de bewatering van je planten? Ik dacht altijd dat je zomaar een pot uit kon kiezen die je leuk vond maar niets is minder waar. Elk materiaal heeft namelijk z’n voor- en nadelen dus reden genoeg om te bedenken wat je wel wil en wat je juist niet wil. Dat de ene potgrond de ander niet is wist ik al maar nu heb ik tips gekregen om de juiste potgrond uit te kiezen. Verder hebben we tips gekregen om regenwater op te vangen zodat je nog eens lekker duurzaam bezig bent. Nadat we het boek doorgebladerd hebben zijn we tot de conclusie gekomen dat we aan de slag willen met lente-ui, tomaatjes, aardbeien, basilicum en misschien wel erwtjes hoewel deze heel lang nodig hebben voor je ze kunt oogsten. Door het boek heen vind je verschillende kadertjes met praktische tips die bij een bepaalde groenten horen zoals bijvoorbeeld de standplaats van de plant, hoeveel plantjes je moet zaaien of planten maar ook welke grond ze nodig hebben en wanneer je dan kunt gaan oogsten. Per groente vind je een duidelijk stappenplan waar je mee aan de slag kunt. Verder vindt je door het boek heen culinaire tips zoals bij de basilicum want wist je dat ze niet alleen gebruikt worden in tomatensalades maar ook in warme gerechten zoals ratatouille en gevulde aubergines. Zo nu en dan staan er tips van de professional die je zeker niet over het hoofd mag zien. Tot slot staan er bij sommige groenten nog kadertjes met sos zoals bij salie zodat je op tijd maatregelen kunt nemen. Ik vind het boek een echte aanrader vanwege de duidelijke stappenplannen met foto’s waardoor het bijna niet meer mis kan gaan. In elk geval hebben wij al heel veel zin om aan de slag te gaan met het kweken van onze eigen groenten.
Een groentetuin in potten & bakken is onder andere verkrijgbaar bij Bruna
ISBN: 9789044764284
Uitgeverij: Deltas
* Voor het schrijven van dit artikel hebben we een recensie-exemplaar ontvangen *
Lifestyle Mommy's 